Закуска из лука и помидоров в медово-лимонном маринаде

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 20:27 + в цитатник

vartysh все записи автора

Бесподобная закуска-салат из обычных помидоров и лука. Такую закуску можно подать на праздничный стол, или приготовить сразу в пакете и взять с собой на природу к шашлыку.

Закуска из лука и помидоров в медово-лимонном маринаде

Ингредиенты:

Помидоры - 5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Подсолнечное масло - 5 ст. л.
Сок лимона - 2 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Приправа "Итальянские травы" - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч .л.

Приготовление закуски:

Помидоры и лук нарезать кольцами. Чеснок мелко покрошить.
В чаше тщательно перемешать мёд, подсолнечное масло, сок лимона, соль и приправу (у меня смесь "Итальянские травы").
В 1-литровую банку выкладываем помидоры, лук и чеснок слоями. Сверху заливаем маринадом.
Банку слегка встряхнуть и убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

Закуски, бутерброды