Постный яблочный кекс с орехами и изюмом
|
|
Среда, 24 Марта 2021 г. 18:19
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Кекс получается нежным, ароматным с умеренно влажной консистенцией, особый акцент придают орехи и изюм.
Кекс гораздо вкуснее на следующий день.
-
Калорийность (на 100 г) - 310 ккал
-
Размер формы - 9×23 см
Ингредиенты:
-
Масло растительное - 100 г
-
Крепкий чай - 60 г
-
Сахар - 150 г
-
Ванильный сахар - 10 г
-
Мука - 250 г
-
Разрыхлитель - 5 г
-
Сода - 3 г
-
Соль - 1 г
-
Корица - 1 ч. л.
-
Яблоки (тёртые) - 300 г
-
Изюм - 50 г
-
Орехи - 50 г
Приготовление кекса:
-
Форму для выпечки выстелить бумагой с антипригарным слоем.
-
Просеянную муку соединить с солью, содой и разрыхлителем.
-
Добавить корицу, ванильный сахар и сахар. Перемешать.
-
Влить растительное масло без вкуса и запаха и крепкий холодный чай. Перемешать.
-
Добавить натёртые на крупной тёрке яблоки. Перемешать.
-
Добавить обжаренные грецкие орехи и промытый изюм. Все тщательно перемешать.
-
Распределить тесто по форме. Разровнять.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвенции 50-60 минут.
-
Извлечь кекс из формы и полностью остудить.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
масло растительное
крепкий чай
сахар
ванильный сахар
мука
разрыхлитель
сода
корица
яблоки
изюм
орехи
Процитировано 5 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
1
Сохранили
-