Овсяное печенье с изюмом и миндалем
|
|
Пятница, 14 Мая 2021 г. 21:39
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Предлагаем рецепт простого в приготовлении печенья из овсяных хлопьев с изюмом и миндалем.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты (на 12 штук):
-
Мука - 130 г
-
Разрыхлитель - 3 г
-
Пищевая сода - 1/4 ч. л.
-
Овсяные хлопья - 100 г
-
Сливочное масло (растопленное) - 110 г
-
Сахар - 35 г
-
Коричневый сахар - 35 г
-
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
-
Яйцо (С0) - 1 шт.
-
Изюм - 50 г
-
Миндаль (измельченный) - 60 г
Приготовление печенья:
-
В миске соединить яйцо и два вида сахара (белый и коричневый), взбить венчиком в течение одной минуты. Затем добавить ванильный экстракт и растопленное сливочное масло, хорошо все перемешать. В полученную массу добавить муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и пищевую соду, замесить однородное тесто. В самом конце добавить измельченный миндаль и предварительно помытый изюм.
-
Из теста скатать шарики весом около 45 г. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и слегка придавить.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут. Готовое печенье вынуть из духовки и остудить на решетке.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
мука
разрыхлитель
сода
масло сливочное
сахар
ванильный экстракт
яйцо
изюм
миндаль
Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-