Сало с куриной печенью и сердечками на углях
|
|
Вторник, 29 Июня 2021 г. 19:03
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Печень и сердечки в сочетании с салом становятся очень нежными и сочными, а зелень придает пикантности этому блюду.
Ингредиенты:
-
Сало (свежее) - 0,5 кг
-
Куриные сердечки - 200 г
-
Куриная печень - 200 г
-
Чеснок - 5 зубчиков
-
Петрушка, укроп - по вкусу
-
Перец острый - 1 шт.
-
Горчица в зернах - 3 ч. л.
-
Соевый соус - 2 ст. л.
-
Перец черный молотый - 1 ч. л.
-
Соль - 1 ч. л.
Приготовление:
-
Готовим заправку. Для этого нарезаем зелень, острый перец, измельчаем чеснок, добавляем соль и горчицу.
-
Нарезаем куриные сердечки и печень.
-
Добавляем соевый соус, соль и черный молотый перец.
-
Нарезаем сало.
-
Во внутрь кладем заправку, куриную печень и сердечки.
-
Закалываем зубочистками.
-
Посыпаем солью и черным молотым перцем.
-
Запекаем на углях по 10-15 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
источник
Метки:
сало
куриные сердечки
куриная печень
чеснок
перец острый
перец черный молотый
соевый соус
Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-