Вафельные трубочки с вареной сгущенкой на сковороде
|
|
Пятница, 16 Июля 2021 г. 16:57
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Очень вкусные и хрустящие вафельные трубочки с вареной сгущенкой, которые готовятся на сковороде без использования вафельницы и духовки.
Ингредиенты:
-
Яйца – 3 шт.
-
Сахар – 120 г
-
Ванильный сахар – 1 ч. л.
-
Сливочное масло – 120 г
-
Мука – 150 г
-
Соль – 1 щепотка
-
Сгущенное молоко (вареное) – 250 г
-
Орехи – 1 горсть
Приготовление трубочек:
-
Взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром в течение 5 минут до светлой пышной массы.
-
Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, взбить 1 минуту. Добавить муку, перемешать до однородности.
-
Сковороду хорошо прогреть и уменьшить нагрев. Распределить одну столовую ложку теста в тонкую вафлю, выпекать 2-3 минуты с одной стороны и еще 1-2 минуты с другой стороны. Нагрев должен быть чуть выше минимального. Важно хорошо просушить вафли, чтобы в итоге они были хрустящими. Если нагрев будет сильным, то вафли быстро подрумянятся, но будут мягкими.
-
Горячую вафлю свернуть в трубочку.
-
Остывшие трубочки заполнить вареным сгущенным молоком и посыпать орешками.
Приятного аппетита!
https://foodee.top/retsepty/vafelnye-trubochki-s-varenoj-sgushchenkoj-na-skovorode]источник [/url]
Метки:
яйца
сахар
масло сливочное
мука
вареная сгущенка
орехи
Процитировано 17 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-