Хрустящие слойки с персиками
|
|
Пятница, 27 Августа 2021 г. 20:50
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Такие слойки можно готовить хоть каждый день, меняя только начинку, особенно когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю. Такими нежными и хрустящими слойками с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
Ингредиенты:
-
Слоёное тесто бездрожжевое - 1 кг
-
Персики (нектарины) - 4 шт. (500 г)
-
Сахар - по вкусу
-
Яичный желток - для смазывания
Приготовление слоек:
-
Тесто полностью разморозить.
-
Присыпать стол мукой, разрезать тесто на небольшие квадратики. Если тесто требует раскатки, раскатывайте его в одном направлении до толщины 5 мм.
-
Выложить тесто сразу на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
-
Персики помыть, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками.
-
На тесто по центру выложить ломтики персиков так, чтобы они перекрывали друг дружку, внахлест, 3-5 ломтиков. Края теста смазать желтком. Персики сверху посыпать сахаром.
-
Выпекать слойки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут.
-
Дать слойкам остыть и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
слоеное тесто
персики
сахар
желток
Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-