Слоеные палочки с ветчиной и сыром
|
|
Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 19:34
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Нежнейшие сырные спиральки из слоеного теста с ветчиной получаются очень ароматными и просто тают во рту.
От таких палочек будут в восторге все, а особенно любят похрустеть такими слойками дети.
Ингредиенты (на 14-18 штук):
-
Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г
-
Сыр твердый - 100 г
-
Ветчина (можно любую колбасу) - 100 г
-
Яйцо - 1 шт.
-
Розмарин, зеленый базилик - по вкусу
-
Кунжут - 1 ст. л.
Приготовление:
-
Слоёное тесто полностью размораживаем, делим пополам и раскатываем в прямоугольник.
-
Яйцо размешать венчиком и промазать всю поверхность теста.
-
Ветчину и сыр натираем на средней терке.
-
Равномерно выкладываем колбасу на тесто, сверху выкладываем сыр и посыпаем сухими травами (у меня базилик и розмарин).
-
Раскатываем вторую часть теста в прямоугольник, размером такой же как и первый. Выкладываем тесто на начинку и слегка уплотняем скалкой.
-
Разрезаем заготовку на полоски шириной полтора-два сантиметра и каждую полоску сворачиваем спиралью.
-
Выкладываем палочки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Смазываем у каждой спиральки пустые промежутки яйцом и посыпаем кунжутом.
-
Выпекаем палочки в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут, до румяности.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
слоеное тесто
сыр
ветчина
яйцо
зелень
кунжут
Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-