photorecept все записи автора

Английская кухня

Очень – пора вкусных пирогов, пирожков, пирожных, кексов с яблоками. Любимейшее блюдо каждой семьи – шарлотка (пирог) с яблоками. Рецепты шарлотки самые разнообразные, каждая хозяйка усовершенствует рецепт, дополняет, делает проще, но лучше и вкуснее.

Тыква всегда ассоциируется с осенью. Мало кто знает, что из нее можно приготовить море «вкусняшек». И дело даже не в кашах, они тоже могут быть необычными.

Куриное мясо наиболее доступное мясо по цене, а так же обладает диетическими свойствами и содержит достаточное количество белка. Попробуйте разнообразить свой рацион различными гарнирами, специями, добавками, и конечно, способами приготовления. Очень легкий, удобный способ приготовления блюд в кулинарном мешке. Плюсов много: во-первых, сохраняются все витамины и минеральные вещества, во-вторых, не...

Хочется предложить рецепт пирога с яблоками, который самый вкусный для меня. Он очень похож на Шарлотку. Известно, что назван он по имени Шарлотты, королевы, супруги короля Англии, которая покровительствовала садоводам. На столе ее часто появлялись блюда из яблок. К чаю ей подавали особенное блюдо, пирог, готовящийся специально по вкусу для...

В сезон урожая хочется порадовать своих родных вкусняшками. Недавно приготовила пирог со сливами. Кислинка сливы в песочном тесте с чашечкой ароматного травяного чая, истинное наслаждение вечерком под интересные беседы или фильм. Главный секрет удачной галеты это продукты из холодильника и минимум жидкости в тесте. Сливы надо выбирать спелые и...

Пудинг — английский десерт. Молочная масса дополняется ягодами или фруктами, также это могут быть овощи, в частности тыква. Рецептов пудинга много и они отличаются своим разнообразным приготовлением.

Что может сделать Ваш стол красивее и ярче? А каким бывает вкус детства? Правильно! Это вкус пирога с вишней. Этот пирог станет изюминкой Вашего праздничного или простого воскресного стола. Легкий в приготовлении, не требующий больших затрат, он полюбится и взрослым и детям.

Завтрак должен быть простым, но особенным, ведь от него зависит, каким будет новый день. Сосиски с яйцами – казалось бы, что может быть проще? Но это универсальный завтрак – может быть простым, обыденным, а может романтичным. Все зависит от оформления и представления. Сосиски можно фигурно вырезать в виде звездочек, кружочков,...

Крабл насыпной пирог английской кухни пользуется невероятной популярностью. Готовить его проще простого. А какая вкуснотища получается! .

Крамбл с крыжовником это десерт, где основа крыжовник, будет посыпана крошкой «Crumble».

Классический крем-брюле, украшенный черникой, малиной и веточкой мяты… Для приготовления идеального десерта на завтрак вам понадобится: сливки 33% жирности яичный желток 4 шт сахар белый – 50 г сахар коричневый 1-2 ст. л. стручок ванили – 0,5 шт. хорошее настроение – 1...

Ингредиенты 1 среднее яблоко (красное) 1 средняя груша (конференция) Корица (по вкусу) Сахарный сироп 100 гр Для крошки: 100 гр сахара 100 гр сливочного масла 150 гр муки Ванильный сахар 1 пакетик  

Как только наступает холодная пора года хочется чем-нибудь согреться. Укутаться в кресле пледом в домашней обстановке, включить приятную музыку и насладится согревающим напитком в компании родных и близких. Для многих глинтвейн считается как праздничный традиционный напиток. который готовится на Рождество Христово и по особенному звучит. Глинтвейн-ароматный алкогольный напиток, который готовится...

Сочная, ароматная индейка на день благодарения сделает праздник незабываемым.

Заварной кисло-сладкий крем, используемый в кулинарии для начинки пирогов, тортов, пирожных, блинов, тостов, бутербродов, печенья и мороженного. Прекрасно подходит для завтрака.

Пасхальный Краффин современный и оригинальный вид выпечки для пасхального праздника. Краффин имеет особенный вкус, нежное тесто и очень аппетитный вид. С помощью такой выпечки, вы сможете порадовать и удивить своих близких приготовив его к празднику светлой Пасхи!

Кратко невозможно описать эту чудесную выпечку, нужно пробовать. Очень нежный и воздушный рулет…

Этот рецепт предназначен для маленькой индейки, но для большей птицы его можно легко удвоить или утроить. А время запекания просто установите от 15 до 20 минут на каждые 500 г.

Это отличный напиток для холодных дней и вечеров, созданный моим мужем. Название придумал наш сосед, потому что когда он его пьет, ему становится тепло! А как чудно он пахнет пока Вы будете его варить!

Этот напиток готовят на Виргинских островах. Не игнорируйте мускатный орех это ключ к успеху.

Данный рецепт английской кухни будет своевременным, если после приготовления какого-то блюда у вас остались белки. Белки нужно брать не свежие, а состаренные, то есть они должны полежать в холодильнике от 3 до 5 дней. Бисквит полностью оправдывает свое название, получается невероятно нежным, белоснежным и воздушным как облачко. Обязательно приготовьте!

Данный напиток готовится на несладком миндальном молоке с добавлением бананов, ананаса, ягод и шпината.

Для того, чтобы приготовить ароматный чай с корицей, нам потребуется черный байховый чай, топленое молоко, корица. Такой чай любят подавать в английских кругах. Попробуйте этот тонизирующий напиток и вы.

Сидр напиток, который известен во многих странах. Предлагаем приготовить пряный сидр с цитрусами.

Shepherd’s pie или пастуший пирог — это блюдо английской кухни. Вариаций данного пирога или, как нам привычнее называть подобные кулинарные изделия — запеканок, очень много.

Британские яблоки в сахарной глазури – относительно популярное блюдо, но очень вкусное и простое. Предложенный вам рецепт будет очень прост. До начала приготовления следует подготовить длинные палочки (столько же, сколько и яблок) и восковую бумагу.

Митболы – это наши фрикадельки. Только мы их варим и тушим, а в европейской кухне – запекают. Сегодня варим картофельный суп с куриными фрикадельками! Необходимо: 300 грамм куриного филе;томатный соус;куриный бульон;морковь;лук репчатый;зелень;картофель; немного сыра.

Холодный чизкейк, то есть десерт без выпечки – это классика британской кухни и, наверное, самое известное и популярное ее блюдо. Я предлагаю вариант чизкейка из нежирного творога и клубники. А сделаем его мы по принципу торта Фрезье – с половинками клубники по борту торта и целыми ягодами внутри. В разрезе...

Пудинг – это традиционное блюдо английской кухни. Обычно он готовится из сухарей или из риса и запекается в духовке на водяной бане. Но приготовим его обычным способом – просто запечем духовке. Думаю, получится не хуже

Зефир одно из самых сладких кондитерских изделий. Получается в результате сбивания яичного белка с сахаром, и дополняется различными ингредиентами в виде, фруктового пюре, либо же мармеладной начинки. Часто добавляют агаровый сироп, что собственно сегодня в наш рецепт мы и будем добавлять.

Английский завтрак основан на простых ингредиентах, которые обязательно найдутся в вашем доме. Действует по рецепту и наслаждайтесь ароматом и вкусом.

Трайфл это традиционный десерт английской кухни., основой которого выступает бисквитный корж и крем. Крем может быть заварным, сливочным или любым другим. Также часто в трайфл добавляют фрукты. Подается обычно трайфл в отдельных креманках. Но мы сделает трайфл один на всех. А затем разложим в формочки. Для того, чтобы бисквитный...

Традиционный завтрак англичанина овсянка. Недавно мои друзья вернулись из Англии. И угадайте, какой вопрос после их возвращения им задавали чаще всего? Не о посещении королевского дворца или башне Биг Бена. Больше всего людей интересовала овсянка. А вернее вкус настоящей английской овсянки. Как ни странно, английский завтрак, который мы наблюдали...

Крамбл это вкусное и ароматное блюдо простейшего приготовления, который можно приготовить из любых любимых фруктов или ягод. Всего четыре ингредиента и блюдо готово!

Сконы блюдо, которое больше всего известно в Англии и Шотландии. Это небольшой пирожок с различными ингредиентами. Классические сконы чаще сладкие, однако они могут готовится и не сладкими. В данном рецепте я расскажу, как приготовить вкусные и сытные сконы быстро и с минимальными затратами. Рецепт подойдет даже для самых занятых...

Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать гостей прекрасной подачей десертов. Цветной крем позволит внести эстетику в ваше блюдо.

Рецепт я придумала сама на основе классического английского фунтового кекса, с добавлением ананасов, оставшихся после праздников, плюс ананасово-коньячная пропитка.

Изумительные воздушные кексы. Простой и быстрый рецепт. Подготовка теста занимает 20 минут. Еще 20 – выпекание. Готовлю их без добавок, но они также хороши с яблоками, сухофруктами, бананами. Для моей семьи — это замечательное лакомство.

Всем нам известен рецепт шарлотки, это самый быстрый пирог, но есть множество вариаций его приготовления. Недавно, я для себя открыла ну очень вкусный рецепт яблочного прога, вся суть полагается в том, что в тесто я добавила перебитые в блендере грецкие орехи. Тесто насыщается орехами, его вкус не передать словами. Главное,...

Приближается Рождество – самый светлый и добрый праздник, которого с нетерпением ждут как взрослые, так и дети. А какое- же Рождество без главного своего символа – имбирного печенья. Обязательно испеките это волшебное печенье, и ваша квартира будет наполнена божественным ароматом специй и духом Рождества, а дети буду просто в восторге....

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept