Новогодний салат с рисом и красной рыбой «Варежка»
|
|
Суббота, 06 Ноября 2021 г. 18:46
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Вкусный праздничный салат с рисом, красной рыбой, огурцом, яйцами и морковью станет прекрасным украшением новогоднего стола.
Ингредиенты:
-
Красная рыба - 150 г
-
Рис - 200 г
-
Огурец - 70 г
-
Яйца (вареные) - 3 шт.
-
Морковь (вареная) - 160 г
-
Сметана или майонез - 2 ст. л.
-
Сыр - для украшения
Приготовление салата:
-
Отвариваем рис.
-
Огурец мелко нарезаем.
-
У яиц отделяем белки от желтков.
-
Белки и желтки по-отдельности натираем на терке.
-
Морковь натираем на терке.
-
Смешиваем рис, огурец, морковь и желтки. Заправляем сметаной или майонезом, подсаливаем и перемешиваем.
-
Выкладываем салат на тарелку в форме варежки. Сверху выкладываем тонко нарезанные полоски красной рыбы. Основание варежки делаем из яичных белков.
-
Вырезаем звездочки из сыра и украшаем ими варежку.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
красная рыба
огурец
яйца
морковь
сметана
сыр
Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-