Рыбные котлеты из филе хека
|
|
Вторник, 15 Марта 2022 г. 19:37
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных, сочных и нежных котлет из хека, которые можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству.
У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно. Подавать такие котлеты можно к любому гарниру или салату.
Ингредиенты:
-
Филе хека – 500 г
-
Яйцо – 1 шт.
-
Лук – 1 шт. (100 г)
-
Манка – 2 ст. л.
-
Растительное масло – 4 ст. л.
-
Соль – по вкусу
-
Смесь перцев – по вкусу
Приготовление котлет:
-
Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
-
К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике минут 30.
-
Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 котлет.
-
Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
филе хека
яйцо
лук
манка
масло растительное
соль и перец по вкусу
Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-