Рулетики из лаваша с капустой и грибами
|
|
Понедельник, 21 Марта 2022 г. 16:04
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Бюджетная закуска из лаваша с капустой и грибами. Рулет получается низкокалорийным и подойдет для худеющих. Начинку в этом блюде можно менять по своему усмотрению.
Ингредиенты:
-
Лаваш - 2 шт.
-
Капуста (свежая) - 450 г
-
Грибы - 450 г
-
Яйца - 3 шт.
-
Молоко - 100 мл
-
Сыр - 60-70 г
-
Соль, перец, приправы и зелень - по вкусу
Приготовление рулета:
-
Готовим начинку. Для этого грибы и капусту измельчаем ножом и тушим на сковороде без масла на медленном огне, пока из грибов и капусты не выпарится вся лишняя жидкость. Не забываем про соль.
-
Готовим яичную заливку. Для этого яйца взбиваем венчиком и добавляем молоко.
-
Готовую начинку остужаем и равномерно выкладываем на расстеленный лист лаваша. Накрываем вторым листом и аккуратно сворачиваем в рулет.
-
Рулет нарезаем на небольшие порции и укладываем в жаропрочную форму. Сверху заливаем яичной смесью и посыпаем тертым сыром.
-
Отправляем рулетики в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
источник
Метки:
лаваш
капуста
грибы
яйца
молоко
сыр
соль и перец по вкусу
Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-