Бефстроганов из куриной грудки
|
|
Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 20:11
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Традиционно бефстроганов готовят из говядины или телятины, но почему бы не приготовить его из курицы. Мясо курицы считается более диетическим и готовится гораздо быстрее, чем говядина.
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочным и вкусным.
Ингредиенты:
-
Филе куриной грудки - 500 г
-
Лук репчатый - 1 шт.
-
Мука - 2 ст. л.
-
Вода - 300 мл
-
Сметана - 2 ст. л.
-
Томатная паста - 1 ст. л.
-
Соль и черный перец - по вкусу
Приготовление блюда:
-
Куриное филе нарезать на тонкие полоски.
-
Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
-
К обжаренному луку на сковороду добавляем филе, перемешиваем и обжариваем в течение 5-7 минут.
-
Затем добавляем 2 ст. л. муки, перемешиваем и обжариваем ещё 1-2 минуты.
-
В отдельной ёмкости смешать воду, томатную пасту и сметану.
-
Влить соус в сковороду, посолить и поперчить по вкусу.
-
Перемешать, довести блюдо до кипения и тушить ещё 20 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
куриная грудка
лук
мука
вода
сметана
томатная паста
соль перец
Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-