Куриные котлеты со сливками на сковороде
|
|
Пятница, 15 Апреля 2022 г. 16:35
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня вы узнаете все секреты приготовления самых вкусных, сочных и нежных котлет из курицы на сковороде.
Ингредиенты (на 6 порций):
-
Куриные грудка - 350 г
-
Куриные бёдра (без кости) - 270 г
-
Сливки 20% - 200 мл
-
Хлеб (белый) - 1/2 шт.
-
Чеснок - 3 зубчика
-
Сливочное масло - 40 г
-
Растительное масло - 20 мл
-
Соль - по вкусу
Приготовление котлет:
-
Мякоть белого хлеба порвать на средние кусочки, залить сливками и оставить набухать на несколько минут.
-
Куриные грудку и бёдра нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с хлебной мякотью в сливках. Полученную массу посолить и перемешать до однородности.
-
На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и переложить сформированные с помощью столовых ложек небольшие котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
-
В середину сковороды положить кусок сливочного масла и очищенные раздавленные ножом зубчики чеснока, накрыть крышкой и подержать несколько минут на минимальном нагреве.
Приятного аппетита!
https://foodee.top/retsepty/kurinye-kotlety-so-slivkami-na-skovorode]источник [/url]
Метки:
грудки куриные
куриные бедра
сливки
хлеб
чеснок
масло сливочное
масло растительное
соль
Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-