Фаршированная картошка в духовке
|
|
Четверг, 20 Октября 2022 г. 20:17
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Фаршированная картошка с начинкой из копченой курицы, сыра, чеснока и зелени.
Ингредиенты:
-
Картофель (средний) - 7 шт.
-
Российский сыр - 160 г
-
Копчёная куриная грудка - 400 г
-
Чеснок - 2 зубчика
-
Укроп - 10 г
-
Сметана - 15% - 300 г
-
Подсолнечное масло - 35 мл
-
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
-
Каждый картофель смазать небольшим количеством подсолнечного масла, посолить, поперчить и обернуть фольгой. Отправить запекаться на 1 час при температуре 200 градусов.
-
Запечённый картофель разрезать на две части, с помощью столовой ложки сделать углубления в виде лодочек, оставив стенки с мякотью.
-
Куриную копчёную грудку мелко нашинковать ножом.
-
Укроп мелко нарубить и отправить к курице.
-
Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить к курице.
-
Добавить к курице с зеленью сметану и перемешать начинку до однородности.
-
Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к начинке, перемешать.
-
Картофельную мякоть от лодочек мелко нарезать, отправить в начинку и перемешать.
-
Каждую картофельную лодочку фаршировать начинкой и переложить на противень.
-
Посыпать каждую фаршированную лодочку сыром, натёртым на мелкой тёрке и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут или поставить на режим «гарниры».
-
Готовым картофельным лодочкам надо дать время постоять и успокоиться.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
Фаршированная картошка в духовке
Процитировано 8 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-