Диетический яблочный пирог из овсяных хлопьев
|
|
Пятница, 13 Января 2023 г. 21:14
+ в цитатник
vartysh все записи автора
При всей своей простоте приготовления пирог получается мягкий, в меру сладкий и очень вкусный.
Ингредиенты:
-
Овсяные хлопья (любые) - 160 г
-
Творог (любой жирности) - 100 г
-
Нежирная сметана (кефир, йогурт) - 50 г
-
Мёд - 40 г
-
Яйца (С1) - 3 шт.
-
Яблоки (средние) - 2 шт.
-
Корица (молотая) - 0,5 ч. л.
-
Разрыхлитель - 1 ч. л.
-
Сода - 1 щепотка
-
Соль - 1 щепотка
Приготовление пирога:
-
Овсяные хлопья нужно немного подсушить на сковороде (примерно 5 минут). Не нужно их обжаривать, нужно лишь немного подсушить. Даем остыть, после чего перемалываем хлопья до состояния муки. Это удобно сделать в кофемолке.
-
В миску отправляем яйца, творог, сметану, соду, соль, корицу и жидкий мёд. Пробиваем погружным блендером до однородности.
-
Овсяную муку (150 г) смешиваем с разрыхлителем, отправляем в тесто и перемешиваем венчиком до однородности.
-
Дно разъёмной формы диаметром 20 сантиметров застилаем пергаментной бумагой. Борта смазываем сливочным или растительным маслом и присыпаем овсяной мукой (10 г).
-
Яблоки нарезаем кубиками и равномерно распределяем по дну формы. Сверху посыпаем яблоки молотой корицей и равномерно распределяем тесто.
-
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
-
Готовый пирог извлекаем из формы и переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
Диетический яблочный пирог из овсяных хлопьев
Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-