Постные рисовые котлеты с чечевицей в томатном соусе
|
|
Пятница, 13 Марта 2020 г. 21:43
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Постные котлеты, которые не хуже мясных. Если вы придерживаетесь поста - это блюдо придется вам по вкусу.
Ингредиенты:
-
Рис - 150 г
-
Чечевица - 100 г
-
Морковь - 1 шт. (100 г)
-
Лук - 1 шт. (100 г)
-
Паприка - 1/2 ч. л.
-
Кардамон - 1/2 ч. л.
-
Соль - 1,5 ч. л.
-
Перец - 1/2 ч. л.
Для соуса:
-
Вода - 200 мл
-
Соль - 1/2 ч. л.
-
Сахар - 1/2 ч. л.
-
Томатная паста - 2 ст. л.
Приготовление котлет:
-
Рис и чечевицу отварите 25 минут.
-
Из лука и моркови сделайте зажарку.
-
Чечевицу пюрируйте и смешайте с зажаркой, рисом, паприкой, кардамоном, солью и перцем.
-
Сформируйте котлеты и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны.
-
Для соуса смешайте воду, томатную пасту, соль и сахар.
-
Залейте соусом котлеты и готовьте еще 10 минут.
источник
Метки:
рис
чечевица
томатная паста
лук
морковь
специи
Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-