Среда, 22 Апреля 2020 г. 19:05
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Очень вкусная и красивая выпечка с потрясающим кофейным ароматом. Готовится такое печенье очень просто и быстро.
Ингредиенты:
-
Сливочное масло – 60 г
-
Сахар – 120 г
-
Соль – 1 щепотка
-
Яичный желток – 3 шт.
-
Сметана – 35 г
-
Мука – 210 г
-
Какао – 25 г
-
Кофе – 65 г
-
Разрыхлитель – 3 г
Приготовление печенья:
-
В глубокую миску кладите мягкое сливочное масло, добавьте сахар и перетрите лопаточкой до однородности. Теперь добавьте 3 желтка, щепотку соли и 35 грамм сметаны. Перемешайте.
-
Теперь в общую массу просейте через сито 25 грамм какао, одну пачку растворимого кофе, муку и разрыхлитель. Перемешайте и замесите тесто, накройте его крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
-
Далее достаньте тесто, отщипните немного и скатайте овал. Выложите на противень. С помощью пластиковой трубочки сделайте полосу посередине. Таким образом, ваше печенье станет похоже на зерна кофе.
-
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Приятного чаепития!
источник
Метки:
масло сливочное
сахар
сметана
мука
какао
кофе
желток
разрыхлитель
Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-