Гречневая лепешка на сковороде
|
|
Понедельник, 01 Июня 2020 г. 19:59
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Лепешка из гречки, яйца и сыра - это идеальный завтрак, если осталась вчерашняя вареная гречка. Просто, дешево и очень вкусно.
Ингредиенты:
-
Яйцо - 1 шт.
-
Гречка (вареная) - 30 г
-
Помидор - 1/2 шт.
-
Сыр - 20 г
-
Петрушка - по вкусу
-
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
-
Сыр натираем на крупной терке. Половину помидора нарезаем дольками. Измельчаем петрушку.
-
В миску отправляем вареную гречку, натертый сыр и одно яйцо. Солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
-
Отправляем подготовленную смесь на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
-
Равномерно распределяем массу по поверхности сковороды и убавляем огонь до минимального. Накрываем крышкой и готовим 4-5 минут.
-
На одну половину готовой лепешки выкладываем нарезанный помидор, посыпаем петрушкой и накрываем второй половиной лепешки, свернув ее пополам.
источник
Метки:
яйцо
гречка вареная
помидор
сыр
зелень
специи
Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-