Рисовый торт с банановым кремом
|
|
Четверг, 27 Августа 2020 г. 16:26
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня приготовим нежнейший торт с банановым кремом с коржами из рисовой муки.
Ингредиенты для теста:
-
Рис – 300 г
-
Сахар – 200 г
-
Сода – 1 ч. л.
-
Разрыхлитель – 15 г
-
Яйца – 2 шт.
-
Масло растительное – 50 мл
-
Молоко – 130 мл
-
Кипяток – 100 мл
-
Мука – 125 г
Крем:
-
Бананы – 3 шт.
-
Сметана 25% - 300 г
-
Сахар – 100 г
-
Фисташки – 100 г
Приготовление торта:
-
Высыпаем рис в блендер и перемалываем его в муку. Затем высыпаем рисовую муку в глубокую миску, добавляем 200 грамм сахара, 15 грамм разрыхлителя, 1 ч. л. соды и все перемешаем. Затем добавим два яйца, 130 мл молока, 50 мл растительного масла, 100 мл крутого кипятка и все быстренько перемешиваем. В конце высыпаем 125 грамм муки и еще раз все перемешиваем.
-
Подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой. На середину вылейте 2-3 ст. л. теста и аккуратно сформируйте круг. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 5-7 минут.
-
Готовые коржи остудите, сложите стопкой и аккуратно подровняйте края. Обрезки пойдут на посыпку.
-
Приготовим крем. Для этого в блендер поместите замороженные бананы, добавьте 100 грамм сахара и 300 грамм сметаны. Плотно закройте крышкой и перекрутите.
-
Теперь осталось только собрать тортик. Для этого смажьте кремом коржи и отправьте его в холодильник для пропитки.
-
Измельчите обрезки от коржей и 100 грамм фисташек. Украсьте торт. Также можно сделать декор шоколадом.
источник
Метки:
рис
сахар
сода
яйца
масло растительное
молоко
кипяток
мука
бананы
фисташки
Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-