Салат с языком, яйцами и зеленым горошком
|
|
Суббота, 28 Ноября 2020 г. 17:46
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Предлагаем приготовить вкусный деликатесный салат с языком, яйцами и консервированным зеленым горошком. Он всегда пользуется успехом и займет достойное место на вашем праздничном столе.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Язык свиной – 300 г
-
Огурец (свежий) – 150 г
-
Яйца – 3 шт.
-
Зеленый горошек (консервированный) – 200 г
-
Лук (крымский, сладкий) – 60 г
-
Зелень петрушки – 1 пучок
-
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Для заправки:
-
Сметана 20% – 100 г
-
Желток (вареный) – 1 шт.
-
Горчица готовая – 1 ч. л.
Приготовление салата:
-
Нарезаем язык, свежий огурец и яйца кубиком, лук тонкими перышками, мелко нарезаем зелень петрушки (немного оставляем для украшения).
-
Добавляем зеленый горошек, солим, перчим и перемешиваем.
-
Готовим заправку. Для этого в сметану добавляем измельченный яичный желток и горчицу. Перемешиваем венчиком.
-
Добавляем к салату заправку, перемешиваем и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
язык
огурец свежий
яйца
горошек
лук
зелень
сметана
желток
горчица
Процитировано 27 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-