Свиные ребрышки в соусе, запеченные в духовке
|
|
Пятница, 16 Апреля 2021 г. 21:53
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Очень вкусные свиные ребрышки, запеченные в духовке. Мягкие и сочные. Простые в приготовлении.
Ингредиенты:
-
Ребра свиные - 1,2 кг
-
Лук - 300 г
-
Чеснок - 4 зубчика
-
Сахар - 1 ст. л.
-
Сливочное масло - 20 г
-
Кетчуп - 150 г
-
Соевый соус - 6 ст. л.
-
Кориандр - 0,5 ч. л.
-
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
-
Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарубить.
-
Обжарить лук на сковороде до прозрачности, добавить сливочное масло и сахар, карамелизировать лук.
-
Когда лук приобретет красивый карамельный цвет, добавить соевый соус, кориандр, черный молотый перец, кетчуп, мелко нарубленный чеснок.
-
Ребра выложить на фольгу, смазать соусом. Накрыть сверху фольгой, зафиксировать края, формируя конверт.
-
Запекать 1 час при температуре 200 градусов, снять верхний слой фольги и зарумянить в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
ребра свиные
лук
сахар
масло сливочное
кетчуп
соевый соус
кориандр
черный перец
Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-