Творожные оладьи на кефире
|
|
Вторник, 04 Мая 2021 г. 19:26
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Пышные оладьи из творога и кефира, которые очень похожи на творожные пончики. Благодаря творогу тесто получается густым с меньшим количеством муки.
Ингредиенты:
-
Творог - 200 г
-
Кефир - 100 г
-
Яйцо - 1 шт.
-
Разрыхлитель - 1 ч. л. (с горкой)
-
Мука - 110 г
-
Ванильный сахар - 10 г
-
Сахар - 1,5 ст. л.
-
Соль - 1 щепотка
Приготовление оладий:
-
К творогу добавить яйцо, кефир, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Перемешать до однордоности.
-
Перемешать муку с разрыхлителем, добавить к жидким ингредиентам. Тесто должно быть очень густым, поэтому при необходимости добавьте еще муки.
-
Обжарить оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Оладушки на сковороде хорошо подрастут, но при остывании немного осядут. Это нормально, все равно они будут очень нежными и воздушными.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
творог
кефир
яйцо
разрыхлитель
мука
сахар
соль.
ванильный сахар
Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-