Фаршированные перцы с фаршем и рисом в духовке
|
|
Понедельник, 25 Октября 2021 г. 18:40
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня у нас рецепт фаршированных перцев с фаршем, кукурузой и рисом, запеченных в духовке. Благодаря правильному сочетанию специй, блюдо получается безумно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
-
Перцы – 7-8 шт.
-
Фарш говяжий – 500 г
-
Кукуруза консервированная – 100 г
-
Лук – 1 шт.
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Соль, черный молотый перец – по вкусу
-
Кориандр молотый – 1 ч. л.
-
Соевый соус – 5 ст. л.
-
Рис – 100 г
-
Кетчуп – 1 ст. л.
-
Сыр – 100 г
Приготовление:
-
Рис отварить до почти готовности. Я варила 10 минут после того, как вода с рисом закипела. Слить жидкость.
-
Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину, посолить и поперчить, смазать растительным маслом.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
-
Мелко нарубить чеснок.
-
К фаршу добавить обжаренный лук, рис, кетчуп, соевый соус, консервированную кукурузу, кориандр, черный молотый перец и чеснок. Хорошо перемешать.
-
Нафаршировать половинки перцев начинкой.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Затем посыпать сыром и запекать еще 5-10 минут.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
перцы
фарш говяжий
кукуруза консервированная
лук
чеснок
соль и перец по вкусу
кориандр
соевый соус
рис
кетчуп
сыр
Процитировано 12 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-