Быстрые творожные булочки
|
|
Понедельник, 01 Ноября 2021 г. 16:19
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Рецепт быстрого творожного теста без дрожжей, которое не нужно ждать и долго вымешивать. Можно сразу формировать булочки и выпекать.
Тесто очень нежное и мягкое. Мякиш пористый и воздушный. Булочки получаются очень вкусными и ароматными. Отличный рецепт, если хочется чего-то быстрого, вкусного и сладкого к чаю.
Ингредиенты для теста:
-
Творог 5% – 200 г
-
Яйцо – 1 шт.
-
Сахар – 40 г
-
Ванильный сахар – 10 г
-
Мука – 170 г
-
Растительное масло – 50 г
-
Соль – 1 щепотка
-
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для верха булочек:
-
Молоко – для смазывания
-
Сливочное масло – 20 г
-
Сахар – 2 ст. л.
-
Корица – 1 ч. л.
Приготовление булочек:
-
В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и растительное масло. Перебить массу блендером до однородности.
-
Смешать муку с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам. Замесить мягкое тесто, при необходимости добавить еще немного муки.
-
Разделить тесто на 10 частей, из каждой раскатать жгутик и сформировать булочку.
-
Переложить булочки на пергамент и смазать молоком.
-
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
-
Смешать сахар с корицей.
-
Готовые булочки смазать сливочным маслом и обвалять в сахаре с корицей.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
творог
яйца
сахар
ванильный сахар
мука
растительное масло
соль.
разрыхлитель
молоко
масло сливочное
корица
Процитировано 22 раз
Понравилось: 16 пользователям
-
16
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-