Яблочный пирог с изюмом и миндальными лепестками
|
|
Среда, 10 Ноября 2021 г. 17:35
+ в цитатник
vartysh все записи автора
В этом пироге мягкое, нежное, воздушное тесто, в меру сладкое, с кусочками ароматных яблок, изюмом и миндальными лепестками.
Ингредиенты:
-
Яйца - 4 шт.
-
Сахар - 150 г
-
Молоко - 100 мл
-
Мука - 300 г
-
Ванильный сахар - 1 ч. л.
-
Соль - 0,5 ч. л.
-
Разрыхлитель - 10 г
-
Яблоки - 4 шт. (400 г)
-
Изюм (по желанию) - 50 г
-
Миндальные лепестки - по вкусу
Приготовление пирога:
-
У яблок вырезать серединку. Нарезать яблоки небольшими кусочками.
-
Изюм промыть и просушить бумажным полотенцем.
-
В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбивать миксером в течении 3-5 минут до пышной светлой массы.
-
Добавить молоко и перемешать всё до однородности.
-
Смешать муку и разрыхлитель, просеять и перемешать венчиком или миксером на невысокой скорости до однородности.
-
Форму (размер 32х26 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и распределить по всей форме. Сверху на тесто распределить яблоки, изюм и миндальные лепестки.
-
Выпекать пирог в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 35-40 минут, в зависимости от размера формы и духовки. Готовность проверить деревянной палочкой, на ней не должно быть сырого теста.
-
Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
яйца
сахар
молоко
мука кукурузная
ванильный сахар
соль.
разрыхлитель
яблоки
изюм
миндальные лепестки
Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-