Баклажаны с говяжьим языком и ореховым соусом
|
|
Четверг, 18 Ноября 2021 г. 20:34
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Эта праздничная закуска понравится любителям баклажанов. Готовится она быстро, при этом довольно сытная и очень вкусная.
Ингредиенты:
-
Баклажан - 1 шт.
-
Говяжий язык - 1 шт.
Для соуса:
-
Грецкие орехи - 1 горсть
-
Кинза - 1 пучок
-
Натуральный йогурт - 140 г
-
Чеснок (свежий или сушеный) - по вкусу
-
Лимонный сок - 1 ч. л.
Приготовление:
-
Баклажан нарезаем кружочками и жарим на гриле 5 минут (230 градусов). Также баклажан можно обжарить и на обычной сковороде с двух сторон до готовности.
-
Для приготовления соуса, измельчаем блендером орехи, кинзу, йогурт, чеснок и лимонный сок.
-
Собираем блюдо, выкладывая баклажан, соус и вареный говяжий язык.
Приятного аппетита!
https://foodee.top/retsepty/baklazhany-s-govyazhim-yazykom-i-orekhovym-sousom]источник [/url]
Метки:
баклажаны
говяжий язык
орехи грецкие
кинза
йогурт
чеснок.
лимонный сок
Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-