Пятница, 26 Ноября 2021 г. 16:17
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Робин-Бобин – это брат салата Оливье с частично схожими ингредиентами, но более пикантный и оригинальный по вкусу.
Ингредиенты:
-
Ветчина (или варено-копченое мясо) – 250 г
-
Фасоль (консервированная) – 200 г
-
Горошек (консервированный) – 250 г
-
Лук – 1 шт.
-
Огурец (маринованный) – 150 г
-
Яйца (вареные) – 3 шт.
-
Арахис (соленый) – 50 г
-
Майонез – по вкусу
Для маринования лука:
-
Уксус 6% – 1 ст. л.
-
Вода – 2 ст. л.
-
Сахар – 1 ч. л.
Приготовление салата:
-
Нарезать лук мелким кубиком, добавить уксус, сахар и воду. Перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут. После этого слить жидкость, по желанию можно промыть лук холодной водой.
-
Мясо или ветчину нарезать кубиком. Вареные яйца натереть на терке.
-
В миске смешать ветчину, горошек, фасоль, маринованный огурец, арахис и замаринованный лук. Добавить майонез по вкусу и перемешать.
-
В разъемное кольцо выложить салат, немного утрамбовать. Сверху выложить натертые на терку яйца. Можно посолить яйца по вкусу.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
ветчина
фасоль консервированная
горошек зеленый
лук
огурец маринованный
яйца вареные
арахис
майонез
уксус
сахар
вода
Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-