Постные рулетики из лаваша с картофелем и грибами
|
|
Суббота, 27 Ноября 2021 г. 19:32
+ в цитатник
vartysh все записи автора
В пост, в качестве быстрого перекуса, можно сделать рулетики из лаваша с картофелем и грибами. Блюдо получается сытным, вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
-
Лаваш – 2 листа
-
Картофель – 1 кг
-
Грибы – 350 г
-
Укроп – 1 пучок
-
Растительное масло – 2 ст. л.
-
Соль – 1 ч. л.
-
Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
Приготовление:
-
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде.
-
Грибы режем и обжариваем на растительном масле.
-
Укроп измельчаем.
-
Готовый картофель превращаем в пюре, добавляем обжаренные грибы и укроп. Перемешиваем.
-
Лист лаваша раскладываем на горизонтальной поверхности и распределяем по лавашу начинку.
-
Распределив начинку, аккуратно сворачиваем лаваш в рулет и режем на порционные рулетики толщиной 4-5 см.
-
Обжариваем рулетики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые рулетики в горячем виде подаем к столу.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
источник
Метки:
лаваш
картофель
грибы
укроп
масло растительное
соль.
черный перец
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-