Воскресенье, 02 Января 2022 г. 19:32
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Ароматный и очень простой в приготовлении апельсиновый кекс станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.
Ингредиенты:
-
Апельсин (с кожурой) - 200 г
-
Молоко (или вода) - 40 г
-
Растительное масло - 50 г
-
Сахар - 120 г
-
Яйца - 2 шт.
-
Мука - 130 г
-
Крахмал - 30 г
-
Разрыхлитель - 7 г
-
Соль - 0,5 г
Приготовление кекса:
-
Просеянную муку соединить с солью, разрыхлителем и любым крахмалом. Перемешать.
-
Хорошо вымытый апельсин, лучше органический, разрезать на небольшие кусочки, удалить все косточки.
-
Добавить молоко и растительное масло, измельчить блендером до максимальной однородности.
-
Добавить сахар по вкусу и яйца, взбить в течение 2 минут.
-
В два приема добавить мучную смесь и тщательно перемешать.
-
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 40-50 минут.
-
Кекс извлечь из формы и полностью остудить.
-
По желанию покрыть шоколадной помадкой и украсить цукатами.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
апельсин
молоко
масло растительное
сахар
яйца
мука
крахмал
разрыхлитель
соль.
Процитировано 19 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-