Насыпной пирог с вареньем из фейхоа
|
|
Воскресенье, 09 Января 2022 г. 21:53
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Рассыпчатый насыпной пирог с вареньем из фейхоа очень вкусный и буквально тает во рту.
Ингредиенты:
-
Мука пшеничная - 300 г
-
Сахар - 150 г
-
Соль - 0,5 ч. л.
-
Разрыхлитель - 10 г
-
Масло сливочное - 180 г
-
Яичные желтки - 2 шт.
-
Варенье (фейхоа протертое с сахаром) - 500 г
-
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Приготовление пирога:
-
Просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар и соль. Перемешать венчиком.
-
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке вместе с мукой. Перетереть руками масло с мукой в крошку.
-
Добавить желтки, опять перетереть руками, получается крошка.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно высыпаем примерно 2/3 теста, слегка утрамбовываем и формируем бортики.
-
Приготовим начинку. Для этого фейхоа протертое с сахаром смешать с кукурузным крахмалом.
-
Выкладываем начинку и распределяем ровным слоем. Сверху начинку засыпаем оставшимся насыпным тестом.
-
Выпекать пирог в разогретой духовке до 190 градусов духовке примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
мука
сахар
соль.
разрыхлитель
масло сливочное
яичные желтки
варенье
крахмал кукурузный
Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-