Пятница, 21 Января 2022 г. 19:37
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Котлеты в духовке - чудесная альтернатива котлетам на сковороде. Рецепт очень простой и быстрый. Котлеты получаются сочными, вкусными и мягкими.
Ингредиенты:
-
Фарш (у меня свинина, ошеек) – 800 г
-
Лук – 100-130 г
-
Батон (сухой) – 5 ломтиков
-
Молоко – 150-200 г
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление котлет:
-
Залить сухой батон молоком и оставить на 10 минут.
-
Перемолоть на мясорубке мясо, лук, чеснок и батон.
-
Посолить и поперчить фарш. Отбить фарш минимум 10-15 раз, чтобы котлеты хорошо держали форму.
-
Сформировать котлеты, выложить на противень и запекать 30-35 минут при температуре 200-210 градусов.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
фарш мясной
батон
молоко
чеснок.
соль и перец по вкусу
лук
Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-