Творожная запеканка на сметане с манкой
|
|
Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 19:24
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Творожная запеканка на сметане с манкой получается воздушная, мягкая, нежная и очень вкусная.
Ингредиенты:
-
Творог - 600 г
-
Яйца (крупные) - 3 шт.
-
Соль - 1 щепотка
-
Сахар - 3 ст. л.
-
Сметана - 3 ст. л. (с большой горкой)
-
Крупа манная - 3 ст. л.
-
Цедра лимона, ванильный сахар - по желанию
-
Изюм (по желанию) - 3 ст. л. (с горкой)
Приготовление запеканки:
-
Залить изюм кипятком и оставить на 5-10 минут. Слить воду и просушить изюм бумажными полотенцами.
-
Разделить яйца на белки и желтки.
-
К творогу добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар, сметану, манную крупу и желтки. Перебить блендером в течение 5 минут до полной однородности.
-
Добавить изюм, перемешать.
-
Добавить цедру лимона.
-
Белки взбить до пышности и смешать с творожной массой.
-
Смазать форму сливочным маслом. Переложить творожную массу в форму.
-
Запекать 30-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
творог
яйца
соль.
сахар
сметана
манка
цедра лимона
изюм
Процитировано 16 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-