Рис с фаршем на сковороде
|
|
Суббота, 26 Февраля 2022 г. 21:10
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Простое, вкусное и сытное блюдо из риса и фарша на обед или ужин. Отличный вариант для тех, кто не хочет возиться с приготовлением плова.
Ингредиенты:
-
Фарш – 600 г
-
Морковь – 1 шт.
-
Лук – 1 шт.
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Рис – 300 г
-
Лавровый лист – 1 шт.
-
Вода (кипяток) – 600 мл
Приготовление:
-
Нарезать лук на мелкие кубики. Натереть морковь на крупной терке или нарезать соломкой. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока.
-
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить морковь и обжарить еще несколько минут.
-
Добавить фарш и обжарить до румяности на сильном огне, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
-
Уменьшить огонь, добавить 2 зубчика чеснока. Добавить промытый рис. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Раздавить ножом несколько зубчиков чеснока. Выложить чеснок и лавровый лист сверху на рис.
-
Залить водой, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут до полной готовности риса.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
фарш мясной
морковь
лук
чеснок.
рис
лавровый лист
вода
Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-