Стейк толстолобика, запеченный в духовке
|
|
Вторник, 22 Марта 2022 г. 22:07
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Рецепт приготовления рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобика, но таким способом можно готовить любую красную рыбу.
Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть как праздничным, так и повседневным. Подавать рыбу можно с гарниром из риса или картофеля, а можно и просто основным блюдом.
Ингредиенты:
-
Стейк толстолобика – 800 г
-
Горчица французская в зернах – 2 ст. л.
-
Мед – 2 ст. л.
-
Лимоны – 2 шт.
-
Масло растительное (без запаха) – 40 мл
-
Специи для рыбы – 2 ч. л.
-
Соль – по вкусу
Приготовление:
-
Натираем рыбный стейк смесью соли со специями для рыбы.
-
Готовим маринад: выдавливаем сок лимонов и смешиваем с медом, горчицей и маслом.
-
Отправляем рыбу в маринад на 30 минут. На протяжении этого времени переворачиваем ее несколько раз.
-
Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
-
За 5 минут до готовности, фольгу снимаем.
Приятного аппетита!
источгник
Метки:
стейк толстолоба
горчица французская
мед
лимоны
масло растительное
специи
соль.
Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-