Куриные рулетики с брокколи
|
|
Пятница, 08 Апреля 2022 г. 16:10
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня мы приготовим низкокалорийные куриные рулетики, которые можно есть сколько угодно. Это очень нарядное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит друзей и близких.
Ингредиенты:
-
Куриная грудка - 500 г
-
Брокколи - 130 г
-
Плавленый сыр - 50 г
-
Молоко - 100 мл
-
Чеснок - 1 зубчик
-
Молотый перец - по вкусу
-
Соль - по вкусу
-
Молотая паприка - по вкусу
Приготовление:
-
Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, отбиваем молоточком через пищевую плёнку.
-
Брокколи разрезаем на небольшие кусочки и отвариваем 5 минут в подсоленной воде.
-
Каждую отбивную приправляем солью и молотой паприкой, намазываем немного плавленого сыра, выкладываем брокколи и заворачиваем в конвертик.
-
Чтобы ничего не развалилось, рулетики скрепляем зубочистками.
-
Обжариваем куриные рулетики по минуте с каждой стороны, а далее отправляем их в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовим соус: в сковородку наливаем молоко, ставим на небольшой огонь. Сюда же выдавливаем зубчик чеснока, добавляем молотую паприку. Соус томим несколько минут, пока он не загустеет
-
Когда рулетики дойдут в духовке, перекладываем их на тарелку, поливаем соусом и можно подавать к столу.
Всего здесь мы получим примерно 115 гр белка, 15 гр жиров и 6 гр углеводов, что составляет 619 ккал. Вся порция весит 600 гр и на 100 гр здесь приходится 19 гр белка, 2,5 гр жиров и 1 гр углеводов, что составляет 103 ккал.
источник
Метки:
куриная грудка
брокколи
плавленный сыр
молоко
чеснок
перец черный
соль
паприка
Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-