Булочки с яблоком и грушей в лимонаде
|
|
Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 18:26
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня у нас вкусные, нежные, сладкие булочки с грушей и яблоком в лимонадном сиропе.
Ингредиенты (на 12 булочек):
-
Тесто слоёное дрожжевое - 400 г
-
Яблоко - 1 шт.
-
Груша - 1 шт.
-
Лимонад «Тархун» - 250 мл
-
Сахар - 150 г
-
Сливочное масло - 20 г
-
Корица молотая - 5 г
-
Мука (на подпыл) - 15 г
-
Вода - 40 мл
Приготовление булочек:
-
Очистить грушу и яблоко от шкурки и сердцевины. Нарезать крупными дольками.
-
В сотейник с водой добавить сахар, довести до кипения и варить до консистенции карамели.
-
В готовую карамель добавить сливочное масло и подержать на огне ещё 30 секунд.
-
Присыпать стол мукой, раскатать тесто квадратной формы и посыпать корицей.
-
Разрезать тесто на шесть длинных узких треугольников, положить по дольке яблока на каждый кусок и скрутить. Таким же способом приготовить булочки с грушей.
-
Выложить булочки на противень и сверху полить карамелью.
-
Влить в противень лимонад «Тархун» и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
слоеное тесто
яблоки
груша
лимонад
сахар
масло сливочное
корица
мука
вода
Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-