Салат с баклажанами, помидорами и огурцами
|
|
Пятница, 16 Июля 2021 г. 16:41
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Вкусный и сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами, который отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин.
Салат легкий и вкусный, отлично сочетается с мясом. Подавали гостям на даче к шашлыку и мясу на решетке – очень всем понравился.
Ингредиенты:
-
Баклажан – 1 шт.
-
Помидор – 1 шт.
-
Огурец – 1 шт.
-
Чеснок – 3 зубчика
-
Петрушка – 1 пучок
-
Масло растительное – 2 ст. л.
-
Сметана – 2 ст. л.
-
Соль – по вкусу
Приготовление салата:
-
Баклажан порезать, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть.
-
Помидор порезать средними кусочками.
-
Приготовить заправку. Для этого огурец натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень мелко порубить. Все ингредиенты поместить в миску, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать.
-
К помидорам добавить остывшие баклажаны и заправку. Перемешать салат, выложить на блюдо или в салатник и подать к столу.
Приятного аппетита!
https://foodee.top/retsepty/salat-s-baklazhanami-pomidorami-i-ogurtsami]источник [/url]
Метки:
баклажан
помидор
огурец
чеснок
петрушка
масло растительное
сметана
соль
Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
13
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-