Суббота, 25 Марта 2023 г. 16:32
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Предлагаю вашему вниманию мраморные яйца-крашенки. Для получения мраморного эффекта использованы только натуральные ингредиенты.
Кроме указанных ингредиентов нам понадобятся еще марля или широкий бинт, нитки и ножницы.
Ингредиенты:
-
Яйца – 7 шт.
-
Чай каркаде – 70 г
-
Шелуха лука – 100 г
-
Шелуха чеснока – 100 г
-
Соль – 1 ст. л.
-
Вода – 2 л
Приготовление:
-
Если яйца находились в холодильнике, желательно их заранее достать. Яйца и вода должны быть одинаковой комнатной температуры.
-
Шелуху лука и чеснока порежем ножницами на мелкие квадраты или прямоугольники. Соединим в глубокой миске шелуху чеснока и лука. Можно использовать только луковую шелуху, но шелуха лука имеет более темный оттенок, шелуха чеснока более светлый и так яйца смотрятся красивее, а мраморный рисунок выразительнее.
-
Марлю порежем на 7 квадратов. Берем яйцо, окунем его в воду и обваляем в луковой шелухе. Кладем яйцо на марлю и плотно оборачиваем его, фиксируем ниткой, ненужную марлю обрезаем.
-
Яйца выкладываем в кастрюлю, сверху засыпаем чаем каркаде и наливаем воду. Добавляем соль (чтобы яйца не лопнули) и ставим кастрюлю на плиту.
-
Даем яйцам закипеть, уменьшаем нагрев, и варим на медленном огне 8-10 минут. Через указанное время выключаем нагрев и даем яйцам постоять в горячей воде 20 минут для закрепления цвета.
-
Остывшие яйца избавим от марли и луковой шелухи, выкладываем их на тарелку и даем остыть.
-
Для красивого блеска можно натереть яйца небольшим количеством растительного масла.
Светлого праздника Пасхи!
источник
Метки:
яйца
каркаде
шелуха лука
шелуха чеснока
соль.
вода
Процитировано 10 раз
Понравилось: 15 пользователям
-
15
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
1
Сохранили
-