Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Венгерский суп с говяжьим фаршем и овощами |
Дневник |
Метки: говяжий фарш луковица болгарский перец мука картофель томатная паста бульон специи майоран тмин |
Суп-пюре - густое наваристое первое блюдо |
Дневник |
Метки: еда кулинария супы суп-пюре первые блюда |
Рассольник с перловкой - любимый рецепт моей семьи |
Дневник |
photorecept (
Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: Рассольник с перловкой первые блюда супы |
Борщ без капусты, как правильно приготовить |
Дневник |
photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: Борщ без капусты Борщ первые блюда |
Блюда из брокколи - рецепты для ценителей овощей |
Дневник |
photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: Блюда из брокколи брокколи капуста |
Замени завтрак этим напитком и забудь о жире на животе |
Дневник |
Куриный суп с сырными клецками |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: куриное филе картофель морковь лук сыр мука зелень сметана |
Рассольник классический - 7 рецептов вкусного блюда |
Дневник |
photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: Рассольник классический |
Борщ с курицей - диетические рецепты борща |
Дневник |
Метки: Борщ |
ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ЭТОЙ ВЕСНЫ ЗА 5 МИНУТ! ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ВСЕЙ СЕМЬИ - ОКРОШКА! |
Дневник |
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: окрошка вкусно и просто как приготовить рецепты рецепты приготовления |
Первые блюда - подборка вкусных рецептов |
Дневник |
photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Харчо - 5 вкусных рецептов |
Дневник |
Метки: Харчо |
Сырный суп с форелью и грибами |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Приготовьте нежный сырный суп с кусочками форели и грибами. Простой объедение, а не суп!
Ингредиенты:
250 г филе форели
200 г картофеля
100 г моркови
80 г лука
100 г шампиньонов
150 г плавленого сыра
100 г твердого сыра
1 ч. л. крахмала
20 г сливочного масла
Метки: филе форели картофель морковь лук шампиньоны плавленый сырок крахмал сливочное масло |
Лагман - вкусное восточное блюдо |
Дневник |
Метки: Лагман |
Овсяная каша со сгущёнкой и манго |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 200 мл
Молоко — 500 мл
Соль — ¼ ч.л.
Манго — ½ крупного манго
Сгущеное молоко — по вкусу
Приготовление:
Метки: овсяные хлопья молоко манго сгущенное молоко |
Украинский суп из щаевля (Зелёный борщ) |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
|
Метки: растительное масло лук морковь картофель щавель яйцо зелень |
Супы - вкусная подборка рецептов |
Дневник |
|
Гаспачо - распространённое блюдо испанской кухни |
Дневник |
|
Куриный суп по-домашнему |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиеты:
Куриные окорочка — 3 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вермишель — ½ стакана
Зелень — 50 г
Соль — по вкусу
Перец белый молотый — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сушеный эстраго — щепотка
Приготовление:
1. Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой. Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.
2. Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Метки: куриные окорочка картофель морковь лук вермишель зелень специи |
Рыбный суп с сыром |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Филе осетрины — 150 г
Плавленый сыр — 100 г
Картофель – 1 шт
Лук – 1 шт
Рубленая зелень укропа — 1 ст. л.
Соль — опционально
Приготовление:
1. Сначала филе осетрины нарежьте небольшими кубиками. Затем репчатый лук очистите и измельчите. Картофель очистите и мелко нарежьте.
2, Рыбу опустите в холодную подсоленную воду и варите до готовности. При варке рыбного бульона из осетрины рыбу закладывайте только в холодную воду.
3. В готовый рыбный бульон введите овощи и варите еще около 10 минут, после чего добавьте нарезанный кусочками плавленый сыр и варите еще 5 минут под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Метки: осетрина плавленый сыр картофель лук зелень |
Легкий творожно -огуречный суп |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Обезжиренное молоко — 250 г
Обезжиренный творог — 200 г
Крупный огурец — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Сперва огурец следует помыть и потереть на терке. Затем огуречную воду слить. Тертую мякоть положить в глубокую миску, добавить молоко, творог и яйцо. Как следует перемешать, можно даже взбить венчиком или миксером. В конце добавить соль и перец
Приятного аппетита!
Метки: молоко творог огурец яйцо специи |
Окрошка - подборка летних рецептов |
Дневник |
Метки: Окрошка |
3 рецепта солянки |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Вода — 3 л
Вареная колбаса — 200 г
Полукопченая колбаса — 200 г
Оливки — 10 шт.
Картофель — 5 шт.
Лимон — 2 дольки
Соленые огурцы — опционально
Помидоры — опционально
Лук — 1 шт.
Перец-горошек — по вкусу
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Метки: 3 рецепта солянки |
А вы варили борщик с ГАЛУШКАМИ? |
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Одним из самых популярных рецептов украинской кухни,является конечно же борщ ,ведь это такое блюдо, которое просто не может обладать плохими вкусовыми качествами. А полтавский борщ с галушками– это просто кулинарный шедевр, покоривший весь мир.Настоящий полтавский борщ варится на бульоне из мяса домашней птицы и подается с мягонькими галушками. Это очень по-домашнему и очень вкусно!
Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 20 - Рецепты вкусного рыбного супа
Часть 21 - Самые вкусные супы с фрикадельками
Часть 22 - А вы варили борщик с ГАЛУШКАМИ?
Метки: борщ галушки рецепт рецепты борща |
Охотничьи колбаски с картошкой в горшочках |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты на 4 горшочка:
Картофель — 1 кг
Охотничьи колбаски — 6 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 1 стакан
Бульон — 700 мл
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Растительное масло — для обжарки
Соль, перец горошком, зелень и лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
Метки: картофель охотничьи колбаски лук грибы сметана растительное масло бульон специи |
Рассольник - подборка лучших рецептов |
Дневник |
Метки: Рассольник |
Нежный суп-пюре из шампиньонов |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Куриный бульон (можно заменить овощным) — 600 мл
Репчатый лук среднего размера — 2 шт.
Сливки (20%) — 200 мл
Сливочное масло — 40 г
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Метки: шампиньоны куриный бульон лук сливки масло сливочное мука |
Бульоны - как вкусно приготовить |
Дневник |
|
Солянка - вкуснейшее, наваристое и насыщенное блюдо |
Дневник |
|
Самые вкусные супы с фрикадельками |
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Самые поедаемые супы в любой семье,это супы с фрикадельками.Они наваристы,готовятся быстро и очень вкусные.Такие ароматные супы будут есть все,даже те,кто не питает особой любви к первым блюдам.Но без них вашему желудку не обойтись,так что смело берите предлагаемые Перчинкой рецепты в свой кулинарный блокнот.
Рецепты супов с фрикадельками:
Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 19 - Лучшие рецепты сырных супов
Часть 20 - Рецепты вкусного рыбного супа
Часть 21 - Самые вкусные супы с фрикадельками
Метки: суп с фрикадельками рецепт рецепт супа |
Подборка вкусных рецептов борща |
Дневник |
|
Гаспачо классический |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты на 6 порций:
Помидоры — 450 г
Лук репчатый — 1 головка
Перец консервированный — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Сок томатный — 3 стакана
Кинза (кориандр) — ½ стакана
Красный винный уксус — ⅓ стакана
Масло оливковое — ¼ стакана
Соус табаско — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.
Приятного аппетита!
Метки: помидоры лук перец огурцы сок томатный винный уксус масло оливковое соус табаско кинза |
Сырный рыбный суп |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Ингредиенты:
|
Метки: рыбное филе картофель морковь сыр плавленый специи укроп |
Суп с фрикадельками |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Ингредиенты:
|
Метки: картофель фарш лук морковь вермешель зелень манка |
Отборные рецепты супчиков |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
1. Сырный суп на грибном бульоне
|
Метки: рецепты супчиков |
Очень вкусные сливочные супчики |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
1. Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками
|
Метки: сливочные супчики |
Вкуснейший лагман |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи.
|
Метки: телятина лапша сладкий перец помидоры луковица чеснок 2 зубчик масло растительное зелень |
Суп с креветками |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Ингредиенты:
|
Метки: креветки молоко бульон мука томатная паста зелень специи |
Острый супчик с чесноком |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Ингредиенты:
|
Метки: говядина лук рис помидоры зелень чеснок 2 зубчик специи |
Лучшие рецепты сырных супов |
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Если хотите побаловать своих близких необычным блюдом – приготовьте сырный суп,он получается очень насыщенным , сытным , ароматным и нежным , его великолепный сливочный вкус впечатляет,лучше сырного супа не сыскать ,и его не сложно приготовить. Обычно в суп добавляют измельченный твердый сыр, но чаще всего используют плавленые сырки – мягкие или твердые. По стоимости они дешевле, а на вкусе супа это не сильно отражается. А если дополнить его также и грибным или рыбным ароматом, то получается еще лучше.
Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 17 - Сырный суп с курицей и грибами - 5 рецептов
Часть 18 - Как сварить знаменитый украинский капустняк - *Днепровский капустняк*
Часть 19 - Лучшие рецепты сырных супов
Часть 20 - Рецепты вкусного рыбного супа
Метки: сырный суп рецепт суп из сыра плавленный сырок |
Суп с фрикадельками |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Фарш говяжий — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Мелкая вермишель — 50-100 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
2. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками.
3. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
4. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
5. Добавить вермишель, варить 5 минут.
6. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. Суп готов.
Метки: мясной фарш картофель лук морковь вермешель манная крупа специи зелень |
Суп с фрикадельками |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Фарш говяжий — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Мелкая вермишель — 50-100 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
2. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками.
3. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
4. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
5. Добавить вермишель, варить 5 минут.
6. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. Суп готов.
Приятного аппетита!
Метки: фарш мясной картофель морковь луковица вермешель манка зелень |
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты на 4 горшочка:
Картофель – 1 кг
Охотничьи колбаски – 6 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 1 стакан
Бульон – 700 мл
Сладкая паприка – 1 ч. л.
Растительное масло для обжарки
Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
Метки: колбаски картофель грибы лук бульон сметана специи масло растительное |
Солянка |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. л.
Приготовление:
Метки: сосиски картофель лук морковь лимон томатная паста оливки |
Французский луковый суп с коньяком |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Лук белый — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Бульон куриный — 500 г
Вино белое полусухое — 150 г
Масло оливковое — 5 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Коньяк — 30 г
Мускатный орех — щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Багет — 4 ломтика
Соль морская — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
Метки: лук куриный бульон вино коньяк сыр багет |
Рассольник с куриными сердечками |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Рассольник готовится не часто (во всяком случае в нашей семье), но зато когда есть рассольник – это праздник на столе. Потому что хоть и первое, но очень вкусное блюдо. Как правило, рассольник готовят на мясном бульоне. С говядиной или курятиной, но вот не менее вкусно получается и на куриных сердечках. Огурчики должны быть обязательно бочковые, соленые, не маринованные. А насчет томатной пасты, то это на любителя, вкусно и с пастой и без пасты, пробуйте по-разному. Пробуйте, готовить просто и очень интересно.
На 3-х литровую кастрюлю
600 г куриных сердечек
1 морковка
2 луковицы
600 г картофеля
3 огурца небольших
2 ст. л. перловой крупы (60 г)
Лавровый лист, укроп
Соль, растительное масло
150 г рассола огуречного (по желанию)
Томатная паста – по желанию, не обязательна.
Как готовить Рассольник с куриными сердечками:
Метки: куриные сердечки картофель морковь луковица огурцы соленые |
Уха по-венгерски для похудения |
Дневник |
Метки: 1 кг рыбного филе 1 ст.ложка томата - пасты 1 маленький перец чили 2 крупные луковицы 2 ч.л. молотой красной паприки соль перец по вкусу |
Тыквенный суп с яблокам |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
тыква 1 кг
Картофель 1 шт.
морковь 2 шт
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
масло сливочное 20 г
Бульон 750 мл овощной
Бекон 75 г
тыквенные семечки 1 ст.л
Яблоки 2 шт.
сок лимона 2 ч.л
Порошок карри — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец по вкус
Метки: тыква яблоки бекон лук морковь специи |
Холодник свекольный - просто и вкусно! |
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Метки: кулинария рецепты жидкие блюда |
Украинский борщ |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Мясо свиное — 700 г
Свёкла — 2 шт.
Картофель — 6 шт.
Капуста белокочанная — 1/2 кочана
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Томатный сок — 800 г
Оливковое масло — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу
Сметана опционально
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Залейте свинину 4 литрами воды и варите 1,5 часа. К этому борщу подойдёт любое мясо на ваш вкус: и говядина, и даже курица. После варки должно остаться примерно 2 литра бульона. Бульон не солите.
Затем достаньте мясо, немного остудите, мелко нарежьте, положите его обратно в бульон. Доведите до кипения.
3. Почистите и натрите свеклу на крупной тёрке. Как только бульон закипит, бросьте туда свеклу и убавьте огонь до самого маленького.
4. Тем временем почистите и порежьте картошку. Кубиками, брусочками, кому как больше нравится. Но не сильно мелко, чтобы картофель не успел развариться.
5. Как только бульон со свеклой закипит, закиньте туда картофель.
6. А пока нарежьте капусту.
7. Как только бульон с картофелем закипел, закиньте туда капусту. Сморите, чтобы борщ не был «пустой».
8. Приготовьте зажарку. Нарежьте лук кубиками.
9. Нагрейте оливковое масло в сковороде. Жарьте лук до тех пор, пока он слегка не подрумянится.
10. Натрите морковь на крупной тёрке.
11. Тонко нарежьте сладкий перец.
12. Добавьте морковь и перец к луку, потушите на среднем огне 5 минут.
13. Добавьте в зажарку томатный сок, потушите еще около 5 минут. На этом этапе можно экспериментировать: добавить вместо сока обычные помидоры, очищенные от кожуры и взбитые в блендере, или разбавить 2 ст. л. томатной пасты в 500 мл бульона.
14. Добавьте зажарку в борщ, хорошо и аккуратно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Дайте борщу покипеть на слабом огне минут 10. Выключите, выдавите туда чеснок, перемешайте и закройте крышкой. Дайте ему настояться 20–30 минут.
15. При подаче на стол добавьте 1 ст. л. сметаны, посыпьте любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: мясо картофель свекла морковь томат чеснок ОМ зелень |
Состав
на 4 порции
500 г говяжьего фарша
1 большая луковица, порезать
1 зеленый болгарский перец, порезать
2 ст.л. муки
500 г (примерно 3 шт.) картошки, почистить, порезать маленькими кубиками
2 ст.л. молотой паприки
1/4 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. молотого сушеного майорана
1 1/4 ч.л. тмина
1 1/4 ч.л. соли (или по вкусу)
1 ст.л. томатной пасты
3 ст. говяжьего бульона
3 ст. воды
Приготовление