Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Суфле из печени от Светланы Позигун |
Дневник |
Метки: кулинария печень суфле суфле из печени |
Говядина с овощами и солеными огурцами |
Дневник |
vartysh (
Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Говядина — 400 г
Картофель — 500 г
Сливочное масло — 50 г
Соленые огурцы — 3–4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 4–5 зубчиков
Веточки петрушки — 5–6 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Метки: говядина овощи соленые огурцы |
Печеночные отбивные (пошаговый рецепт) от Натальи Карпушенковой |
Дневник |
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: кулинария вторые блюда отбивные печень отбивные из печени |
Запеканка с баклажанами и фаршем |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Оригинальный рецепт родом из турецкой кухни и называется не иначе как Urfa Patlıcan Kebabı, то есть кебаб с баклажанами. Правда, по ходу дела я рецепт малость препарировала, и получился у меня не совсем оригинальный кебаб, подразумевавшийся рецептом, напишу сразу как делала я.
- 2 баклажана (грамм по 250-300)
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1/2 ч. л. кумина
- соль, черный перец
Для соуса:
- 800 г помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 ч. л. томатной пасты
- тимьян
- соль, черный перец
Говядину смешать с кумином (рекомендую предварительно его растолочь), посолить, поперчить, хорошо вымесить.
Баклажаны нарезать кружками.
Метки: баклажаны мясной фарш луковица помидоры томатная паста специи |
Котлеты из говяжьего рубца от Эллы Проскуриной |
Дневник |
Метки: кулинария вторые блюда говяжий рубец котлеты котлеты из говяжьего рубца |
Котлеты из фарша - их любят даже дети |
Дневник |
Говядина с огурцами по-корейски - оригинальное блюдо которое можно подать и в качестве салата и как основное блюдо |
Дневник |
Метки: лук репчатый - 1 шт. 5 ч.л. перец сладкий - 1 шт. соль - 1 ч.л. огурцы длинные - 2 шт. говядина - 400 гр. чеснок - 2 дольки перец красный острый - 1 ч.л. сахар - 0 кориандр - 1 ч.л. уксус 5% - 2 ст.л. соевый соус - 3-4 ст.л. масло растительное - 3-4 ст.л. |
Saltimbocca alla romana |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Что делать, когда стейк кажется чересчур серьезным, отбивная - совсем неизысканной, а мяса все-таки хочется? Готовить saltimbocca alla romana!
Метки: филе прошуто шалфей белое вино |
Шашлыки на природе и дома. Интересные рецепты и маринады. |
Дневник |
Метки: Шашлык блюда из мяса |
Топ лучших рецептов котлет |
Дневник |
Метки: Котлеты |
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С КИНЗОЙ |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Так однажды попробовал зеленые котлеты... Котлеты из мяса, но с таким количеством зелени, что реально получаются зелеными по цвету. Первое впечатление - недоумение, но осторожно попробовав - смолотил без остатка, очень вкусно.
Метки: фарш говяжий кинза картофель лук яйцо специи |
Жареная говядина по-шатцкеровски |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 луковицы
- 50 г топлёного говяжьего жира
- 200 г говядины с задней стороны бедра
- 1-2 ст.л. пшеничной муки
- хлопья морской соли
- свежемолотый чёрный перец
Лук нарезать полукольцами и обжарить на половине говяжьего жира до золотистого цвета, переложить в миску. Сковороду не мыть.
Нарезать говядину поперёк волокон круглыми ломтиками толщиной 1 см и несильно отбить, чтобы волокна стали более мягкими.
Посолить и поперчить мясо, обвалять в муке.
Разогреть оставшийся жир в той же сковороде, где жарился лук, до появления дымка.
Обжарить на нём мясо с обеих сторон до золотистой корочки снаружи, но внутри оно должно оставаться сырым. Выложить сверху жареный лук и перевернуть, прижимая, чтобы лук приклеился к мясу.
Снять со сковороды и подавать с картофельным пюре.
Источник:https://svitla-4ok.livejournal.com/366788.html
Метки: говядина лук мука говяжий жир |
Мясные котлеты " Сугробы" |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
— 700 г говядины (только мякоть)
— 350-400 г любых грибов
— 3 средних картошки
— 2 луковицы
— 150 г сыра
— майонез
— соль
— специи (я взяла 5 видов перца: душистый, белый, розовый, зелёный, чёрный и кориандр)
— растительное масло для смазки формы
Приготовление:
Говядину хорошо промыла, порезала на кусочки. Лук почистила и разрезала на четвертинки.
Мясо вместе с луком дважды прокрутить через мясорубку.
Метки: говядина грибы сыр майонез картофель лук масло растительное специи |
Гуляш - как идеально приготовить... |
Дневник |
Метки: Гуляш |
Стейк из говядины - это вам точно понравится! |
Дневник |
photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора
Метки: Стейк из говядины говядина мясо |
Немецкий штрудель с мясом и картошкой |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
Тесто:
Приготовление:
Метки: говядина картофель лук мука дрожжи сахар масло растительное маргарин |
Шурпа - все секреты приготовления |
Дневник |
Метки: шурпа второе блюдо |
Мясные рулетики с картошкой в сливках |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты
Мясо - 500 г.
Способ приготовления
Метки: мясо яйца сливки зелень чеснок |
Рулет банкетный |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Говядина филе - 1 кг
Лук - 1 шт
Вино белое сухое - 100 мл
Сок томатный - 400 мл
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 2 шт
Сыр - 200 г
Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки
Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки
Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
Петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Метки: говядина лук вино яйца сыр специи панировочные сухари |
Жаркое - 11 вкусных рецептов |
Дневник |
Метки: Жаркое |
Рулеты из говядины с луком, беконом и маринованными огурчиками (Rinderrouladen). |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
600 г говядины
2 луковицы
2-3 маринованных огурца
4 ломтика бекона
2 ст.л. горчицы (у меня сладкая баварская)
1 стебель сельдерея
1 морковь
250 мл сухого красного вина
около 200 мл бульона
растительное масло
немного жидкости из-под огурцов (около 50-100 мл)
соль, перец
для соуса: (см. указания в рецепте)
1 ст.л. горчицы
1-2 ч.л. крахмала
вода
соль, перец
Лук очистить, нарезать полукольцами. Четверть взять для начинки, остальное оставить для соуса.
Очистить и нарезать морковь и сельдерей.
Метки: говядина лук морковь сельдерей бекон маринованные огурцы бульон красное вино горчица крахмал |
Картофельная запеканка с мясом и бешамелью |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Соус "Бешамель":
Масло сливочное - 30 г
Кукурузный крахмал или мука - 20 г
Соль и черный перец - по вкусу
Метки: масло сливочное мука молоко сыр фарш говяжий лук картофель специи |
Азу по-татарски |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Продукты:
400 гр. говядины или курятины
4-5 шт. солёных огурца
1 головка репчатого лука
200 гр. сметаны нежирной
1 ст.л. растительного масла (подсолнечное)
Перец молотый чёрный
Соль по вкусу
Специи к мясу
Приготовление:
Метки: говядина соленые огурцы лук сметана специи |
Мясо с черносливом |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли
Приготовление:
Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.
Метки: говядина лук морковь чернослив специи |
Восемь лучших рецептов отбивных в мультиварке |
Дневник |
|
Нежные отбивные из печени - танцы от плиты до компа |
Дневник |
Метки: Печень говяжья - 0 5 кг молоко - 100-150 мл репчатый лук -1шт мука для панировки соль перец масло растительное для обжаривания |
Блюда из мяса - рецепты жареного, запеченного или тушеного мяса |
Дневник |
|
Чашушули по-грузински из говядины |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Ингредиенты:
|
Метки: говядина специи перец болгарский перец острый чеснок лук помидоры томат зелень |
Подборка рецептов вкусных домашних котлет |
photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
Мясо, тушенное со сметаной |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
Ингредиенты:
|
Метки: говядина сметана горчица черный перец паприка масло растительное лук |
Мясо под сырным соусом |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
|
|
Метки: говядина сыр сливки соевый соус горчица специи |
Рецепты печеночных паштетов |
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Готовлю печеночные паштеты очень часто,как по привычным рецептам, так и с новыми вкусами.Собралось у меня уже несколько самых любимых и я решила,что пора ими поделиться с вами,мои дорогие читатели.Вы спросите а как же лучше паштет использовать в меню? Да как угодно.Самый распространенный рецепт применения паштета,конечно,это намазать его на булочки или тосты.Можно приготовить из него начинку для наполнения тарталеток и нафаршировать им яйца.Причем добавлять к паштету можно что угодно отварное мясо и грибы,сыр и овощи.И обязательно сверху их смазать домашним майонезом.А если нафаршировать им картофельные лапти ,посыпав сверху сыром и запечь в духовке,то получится чудесное горячее блюдо.
Метки: печеночный паштет рецепт паштет печень |
Венецианское жаркое со сладким перцем |
Дневник |
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Что нужно:
Говядина мякоть - 500г
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский (лучше разных цветов) - 3 шт
Стручковая фасоль (можно замороженная) - 150г
Соль, черный молотый перец, паприка - по вкусу
Прованские травы - 1 ч. ложка
Сливочное масло - 50г
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Метки: говядина лук картофель морковь перец болгарский стручковая фасоль прованские травы масло сливочное масло оливковое |
Коронное блюдо праздничного стола - Говядина Веллингтон по рецепту Гордона Рамзи |
Дневник |
Метки: 250 г бездрожжевого слоеного теста 850 г говяжьей вырезки 500 г шампиньонов несколько веточек свежего тимьяна чеснок соль перец |
Рецепт приготовления мясного рулета из рульки с грибами |
Дневник |
Метки: Соль лист лавровый перец; 1 кг мяса говядины свиная голяшка (рулька) – 1 штучка; 2 головки лука (средних по размеру); жареные грибочки – 100 г; орех мускатный измельчённый – 1 щепотка |
Домашняя вкуснятина - рулет из мяса |
Дневник |
Метки: 100 гр говядины кусочек хлеба 1 яйцо вкрутую 1 головка лука 3 стол. ложки риса панировочные сухари |
Соус к мантам. 7 провереных рецептов соусов |
Дневник |
Метки: красный молотый перец томатная паста чеснок уксус майонез сметана зелень приправы по вкусу соль |
Шикарный салат к новогоднему столу 2018 — «Ричард» с гранатом |
Дневник |
Метки: 200 гр говядины 3 яйца морковь кукуруза грецкие орехи картофель гранат соль майонез |
Готовим говядину вкусно |
Дневник |
Larsi (Царство_Кулинарии) все записи автора
Мечты мясоедов-соблазнительный запах вкусно приготовленного мясного блюда.
Метки: вкусное специи |
Говяжий стейк Рибай (Ribeye Steak), как в ресторане |
Дневник |
Метки: говядина салат латун помидоры огурец соус аджика картофель соль перец растительное масло |
Новый год по-английски — как приготовить говядину «Веллингтон» |
Дневник |
Метки: 1 кг говядины слоёное тесто душица оливеовое масло шампиньоны луковица сливочное масло 100 мл.сухого белого вина бекон соль перец |
Заливной язык — пошаговый рецепт |
Дневник |
Метки: 1 говяжий язык 1 луковица лавровый лист 25 гр желатина соль зелень укропа зёрна граната |
10 салатов с говядиной |
Дневник |
Метки: говядина отварная свекла морковь картофель чеснок сыр яйца растительное масло соль чёрный молотый перец зелень специи |
Сытные салаты из говяжьего языка на Новогодний стол и не только. |
Дневник |
Метки: говяжий язык томаты сыр грибы сметана приправы специи |
Питательные, вкусные и полезные салаты из печени для новогоднего стола (понравятся собаке) |
Дневник |
Метки: свиная печень говяжья печень овощи приправы специи |
Медальон из говядины |
Дневник |
Метки: говядина бекон луковица 1 зубок чеснока 20 гр слив. масла оливковое масло соль перец |
Заливное из языка |
Дневник |
Метки: говяжий язык лук морковь корень петрушки чёрный перец лавровый лист желатин яйцо вкрутую соль петрушка зелёный горошек |
Говядина по - еврейски |
Дневник |
Метки: 1 кг говядины лук соль перец лавровый лист специи |
Бефстроганов с грибами |
Дневник |
Метки: говядина грибы лук коньяк смеитана сливочное масло горчица соль перец укроп |
Рецепт Стифадо - тушёное мясо по - гречески |
Дневник |
Метки: говядина лук чернослив сухое белое вино коньяк мука корица растительное масло сахар соль чёрный молотый перец |
