Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок апельсин апельсиновый сок баклажаны бананы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из огурцов блюда из рыбы бутерброды ванилин ванильный сахар ветчина вишня вкусно вода вторые блюда выпечка горчица грецкие орехи грибы десерты дрожжи желатин желтки желток заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканки зелень изюм йогурт как приготовить какао какао-порошок капуста капуста белокочанная картофель кефир кокосовая стружка корица крахмал крахмал кукурузный кукурузный крахмал кулинария кунжут куриная грудка куриное филе лаваш лимон лимонный сок лук лук зеленый лук репчатый майонез манка манная крупа маринад масло олвковое масло оливковое масло подсолнечное масло растительное масло сливочное мед молоко морковь моцарелла мука мука кукурузная мука пшеничная напитки огурец окрошка орехи орехи грецкие панировочные сухари паприка паста пасха первые блюда перец перец болгарский перец черный перец черный молотый петрушка печенье пироги пирожки плавленный сыр помидор помидоры прованские травы разрыхлитель рецепты рис рыба салаты сахар сахарная пудра свинина сгущенное молоко сгущеное молоко сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана сода соевый соус соль и перец по вкусу соль перец соль. специи супы сыр творог томатная паста укроп уксус фарш цедра апельсина цедра лимона черный перец чеснок. шампиньоны шоколад яблоки яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 33712

Шикарный салат из баклажанов

Дневник

Четверг, 16 Мая 2019 г. 12:32 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
 

Ингредиенты:

  •  Баклажаны – 3 шт.
  •  Яйцо куриное – 3 шт.
  •  Лук – 2 небольшие головки
  •  Майонез — 3 ст.ложки
  •  Соль, перец – по вкусу

Маринад для лука:

  •  Сахар — 1 ч. ложка
  •  Соль — 0,5 ч. ложки
  •  Уксус 9% — 3 ст.ложки
  •  Вода – 80 мл.

 

Рецепт приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны с сыром - популярный и вкусный рецепт

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 11:09 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Оригинальная закуска из баклажанов

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2019 г. 19:25 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Оригинальная закуска из баклажанов
 

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 штучки;
  • помидор — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • грибы — 100 грамм;
  • филе курочки — 150 грамм;
  • сыр — 200 грамм;
  • сметана — 3 столовые ложки;
  • перец болгарский — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Чудесная овощная запеканка с моцареллой

Дневник

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 18:36 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Чудесная овощная запеканка с моцареллой
 
 

Очень простой и быстрый рецепт: чудесная овощная запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовится на раз-два. 

Ингредиенты:

  • баклажаны крупные — 2 штуки;
  • картофель среднего размера — 4 штуки;
  • помидоры — 2 штуки (средние);
  • 2 зубчика чеснока;
  • моцарелла — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания баклажанов и смазывания формы.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Yemista - фаршированный перец по гречески

Дневник

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 20:13 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

12-февраль-2019

Сегодня у нас по плану еще одно греческое блюдо . Фаршированные перцы - сытное и вкусное блюдо для праздничного стола! 

на 12-15 перцев среднего размера

15 ст/л с горкой риса Carolina или Arborio
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 баклажана (или 1+ 1 кабачок)
пучок петрушки
пучок мяты
50 г кедровых орехов
50 г светлого изюма
100 мл ол масла
соль и перец по вкусу
500 г рубленных свежих томатов без кожицы
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны в томате от Анны Грищенко

Дневник

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 17:11 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны в томате от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Простой салат с баклажаном, оливками, томатами и перцем

Дневник

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 16:17 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

ноябрь-25
 

на 3-4 порции

2 небольших баклажана
200 г листьев салата
2 томата
1 сладкий перец
несколько веточек базилика
1 красная луковица
оливки

заправка

3-4 ст/л ол масла
2 ст/л бальзамика
сок 1/3 апельсина
1 зубчик чеснока
листья базилика
1 чили

Для заправки все ингредиенты хорошо смешать в ступке или чаше блендера

Баклажан нарезать небольшим кубиком и обжарить на сковороде до золотистости.

Все овощи нарезать произвольно, смешать с листьями базилика и салата. Заправить заправкой, перемешать и можно подавать к столу!!!

Приятного вам аппетита!!!

источник

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны в карамельном соусе от Алёны Дреер

Дневник

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 14:33 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны в карамельном соусе от Алёны Дреер

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Маринованные баклажаны с овощами от Светланы Позигун

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 09:56 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Маринованные баклажаны с овощами от Светланы Позигун

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны с салом в духовке от Ларисы Третьяковой

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 09:35 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны с салом в духовке от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны по-корейски от Светланы Позигун

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 16:51 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны по-корейски от Светланы Позигун,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Салат из печеного баклажана с курицей

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 19:31 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

2 баклажана
400 г куриного филе
100 г шпинатных листьев
зерна 1/2 граната
оливковое масло для жарки
соль и перец
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. наршараб
соль

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Лодочки из баклажанов в духовке от Елены Атаевой

Дневник

Среда, 14 Ноября 2018 г. 15:16 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Лодочки из баклажанов в духовке от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны по-грузински с орехами от Елены Атаевой

Дневник

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 22:26 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны по-грузински с орехами от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Закуска из баклажанов от Людмилы Иващенко

Дневник

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 16:42 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Закуска из баклажанов от Людмилы Иващенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Салат с жареными баклажанами от Людмилы Паржиной

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 23:48 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат с жареными баклажанами от Людмилы Паржиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Как приготовить баклажаны в духовке от Людмилы Паржиной

Дневник

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 20:20 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Как приготовить баклажаны в духовке от Людмилы Паржиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны жаренные в маринаде от Майи Судьиной

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 16:08 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны жаренные в маринаде от Майи Судьиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Слоеные розочки с баклажанами и копченой мясной нарезкой

Дневник

Четверг, 11 Октября 2018 г. 21:14 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

DSC_2798.JPG

Закусочные пирожки в виде розочек с баклажанами и ломтиками копченой мясной  нарезки получатся даже у тех, кто не испек прежде ни одного пирожка. 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  

Рулетики из баклажанов с фаршем от Светланы Позигун

Дневник

Четверг, 04 Октября 2018 г. 12:08 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Рулетики из баклажанов с фаршем от Светланы Позигун

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Мясные блюда
Царство_Кулинарии
Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Caponata di melanzane - сицилийская капоната

Дневник

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 18:55 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

сентябрь-24

на 4 порции

2 баклажана
2 стебля сельдерея
2 моркови
1 луковица
150 г томатного соуса
100 г оливок
1 ст/л каперсов
60-80 г миндаля
80 г изюма
1,5 ст/л меда
2-3 ст/л винного уксуса
пучок базилика
соль и перец по вкусу
4-5 ст/л ол масла

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Острые баклажаны

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 19:15 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

IMGP1688

 
надо:
4 средних баклажана порезала колечками пересыпала солью и оставила на 30 минут.Затем прополоснула и обжарила.Сложила на бумажное полотенце.
Соус-заливка (аджика).
300 гр. перца горького,
4-5 з. чеснока,
семена укропа, чабера, кориандра,базилика.
Соль 
грецкие орехи.
Кинза,петрушка.
1 крупный помидор.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны по-грузински на зиму от Натальи Водолазской

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 19:54 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны по-грузински на зиму от Натальи Водолазской

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Involtini di melanzane grigliate alla ricotta fresca - Рулетики из баклажан с рикоттой

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 18:28 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

сентябрь-21

на 2 порции

2 баклажана
300 г рикотты
2 зубчика чеснока
щепотка мускатного ореха
щепотка орегано
масло для жарки
2 ст/л ол масла
1 ч/л бальзамического уксуса
соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны с капустой на зиму от Ларисы Руденко

Дневник

Среда, 19 Сентября 2018 г. 20:22 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны с капустой на зиму от Ларисы Руденко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Запеченные баклажаны с кускусом и овощами

Дневник

Среда, 19 Сентября 2018 г. 17:10 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

сентябрь-19

на 4 порции

2 баклажана
300 г приготовленного кускуса
зелень
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
1 луковица
1 чили
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажанная икра по-одесски от Ларисы Зеленюк

Дневник

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 19:43 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажанная икра по-одесски от Ларисы Зеленюк

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Запеканка с баклажанами и фаршем

Дневник

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 18:53 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

запеканка с баклажанами и фаршем 1

Оригинальный рецепт родом из турецкой кухни и называется не иначе как Urfa Patlıcan Kebabı, то есть кебаб с баклажанами. Правда, по ходу дела я рецепт малость препарировала, и получился у меня не совсем оригинальный кебаб, подразумевавшийся рецептом, напишу сразу как делала я.

- 2 баклажана (грамм по 250-300)
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1/2 ч. л. кумина
- соль, черный перец

Для соуса:

- 800 г помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 ч. л. томатной пасты
- тимьян
- соль, черный перец

Говядину смешать с кумином (рекомендую предварительно его растолочь), посолить, поперчить, хорошо вымесить.

Баклажаны нарезать кружками.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Говядина
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны по-корейски. Фото рецепт Натальи Карпушенковой

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 16:42 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны по-корейски. Фото рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны “Грибы в сметане” от Елены Атаевой

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 10:16 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны “Грибы в сметане” от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны Жар-птица от Елены Атаевой

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 10:13 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны Жар-птица от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Холодная закуска из баклажанов. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 14:24 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Холодная закуска из баклажанов. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны, запеченные веером. Мастер-класс Натальи Капушенковой

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 14:21 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны, запеченные веером. Мастер-класс Натальи Капушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Фаршированные баклажаны

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:21 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



 


баклажан 2 шт
мало растительное 20 мл
масло сливочное 50 г
орехи грецкие 50 г
базилик 1 горсть
петрушка 1 горсть
чеснок 3 зуб.
лимонный сок 1 ч.л 
соль по вкусу
паприка по вкусу
 
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Melanzane abbuttunati - запеченные фаршированные баклажаны

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 17:45 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

сентябрь-2

Добрый день! Сегодня будем готовить очень вкусное блюдо родом из Сицилии, где баклажан возведен на пьедестал и вполне заслужено! Эта свободная вариация классического рецепта порадует вас своим вкусом и ароматом!

на 4 порции

2 баклажана
150 г сыра аля caciocavallo или др
50 г пеккорино
800 мл томатного соуса пассаты
2 зубчика чеснока
листья базилика и мяты
2-3 ст/л ол масла

Баклажаны разрезать на 4 части - вдоль и поперек. Выложить баклажаны на сковороду с разогретым маслом и обжарить с каждой стороны по 2 минуты. Вынуть остудить. 
В форму для запекания влить томатный соус доведенный до вкуса соль, сахаром и перцем.
На баклажанах сделать надрезы, вложить в них измельченный чеснок, пару листиков базилика и мяты, кусочки сыра.
Выложить баклажаны поверх соуса, присыпать пеккорино, капнуть немного ол маслом и отправить форму в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Подавать украсив базиликом или мятой.

Приятного вам аппетита!!!

источник

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

БАКЛАЖАНОВЫЕ КОТЛЕТЫ, POLPETTE DI MELANZANE

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 16:04 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

И вновь рецепт-панегирик главному сицилийскому овощу — баклажану, нашему capo di tutti capi. Без баклажана представить сицилийскую кухню совершенно невозможно. У нас очень популярны баклажановые, даже не знаю, как в данном случае корректней сделать перевод, котлеты, тефтели, зразы? polpette di melanzane

.

Баклажановые котлеты Polpette di melanzane /i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/uploads/2016/08/image-19.jpeg?resize=300,225" target="_blank">https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=300%2C225 300w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=768%2C576 768w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...mage-19.jpeg?resize=1024%2C768 1024w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=200%2C150 200w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=400%2C300 400w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=600%2C450 600w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=800%2C600 800w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...mage-19.jpeg?resize=1200%2C900 1200w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/uploads/2016/08/image-19.jpeg?w=948 948w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/uploads/2016/08/image-19.jpeg?w=1422 1422w" title="Polpette di melanzane" width="474" />

 
  • Баклажаны — 1 кг
  • Любой твёрдый натёртый сыр — 100 гр ( у нас грано, но это в данном рецепте совершенно не принципиальный момент, берите смело, что есть)
  • Моцарелла — 150 гр (опять таки, не принципиально, можете заменить и сулугуни, и брынзой, и плавленным сырком. А можно и вообще обойтись без начинки)
  • Яйцо — 1 шт
  • Петрушка — пучёк
  • Сухари панировочные — 100 гр
  • Белый хлеб — 60 гр, и немного молока, чтоб его замочить
  • Специи- по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Вода — 50 гр максимум
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны с салом от Ларисы Третьяковой

Дневник

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 23:11 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны с салом от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Маринованные баклажаны от Анны Грищенко

Дневник

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 10:13 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Маринованные баклажаны от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны с чесноком на зиму от Елены Пузыревой

Дневник

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 11:05 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны с чесноком на зиму от Елены Пузыревой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Острые баклажаны на зиму от Елены Пузыревой

Дневник

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 13:47 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Острые баклажаны на зиму от Елены Пузыревой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Икра из баклажанов по-одесски от Анны Грищенко

Дневник

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 20:22 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Икра из баклажанов по-одесски от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны с грецкими орехами от Елены Атаевой

Дневник

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 20:20 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Баклажаны с грецкими орехами от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Запеченные баклажаны с соусом из йогурта и оливкового масла

Дневник

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 19:59 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


А самый главный ингредиент в этом блюде даже не баклажан, а простейший соус из йогурта, оливкового масла и чеснока. Мне он так нравится, что я часто его делаю просто так: как заправку к салатам или чтобы вкусно макать туда хлеб :)

Рецепт Йотама Оттоленги.

Ингредиенты:

4 средних баклажана
2 столовых ложки оливкового масла
1.5 чайных ложки тимьяна
половинка граната
1 столовая ложка смеси специй заатар (я готовила самостоятельно, просто смешала в равных пропорциях орегано, майоран, тимьян, чабер, зиру и кунжут. возможные составы этой смеси можно погуглить)
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Соте из баклажанов на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Дневник

Суббота, 25 Августа 2018 г. 21:42 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Соте из баклажанов на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Салат-закуска из запеченного баклажана, перца гриль и лука с зеленью

Дневник

Суббота, 25 Августа 2018 г. 14:21 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

август-20

 Очень вкусная закуска - со свежим хлебом, молодым сыром, запеченным картофелем - везде вкусно! Очень рекомендую:
 


на 3-4 порции

2 баклажана
1 перец
1 небольшая красная луковица
2 зубчика чеснока
1 чили
2 плотных томата
1 ст/л гранатового сиропа
3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
пучок зелени - кинза/петрушка
 
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  

"Баклажановые язычки" -пирожные закусочные

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 20:43 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

на 4 пирожных

4 маленьких баклажана ( величиной с ладонь)
300 г жирного базарного творога
200 г обычного творога
1-2 зубочка чеснока
немного зелени петрушки или киндзы
соль
растительное масло для смазки
приправа "итальянские травы"

 

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажаны соленые фаршированные

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 20:34 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Баклажаны 5 шт
морковь 400 гр
Перец болгарский 400 гр
Перец острый 1 шт
чеснок 1 головка
петрушка по вкусу
укроп по вкусу
соль 3 столовые ложки
уксус 9% - 3 стол. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Баклажанная икра "Чудо природы"

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 20:24 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

3 средне-маленьких баклажана
3 сладких красных перца
4 помидора
1 яблоко
3 средних луковицы
1 средняя морковка
1 столовая ложка кетчупа или аджики
2-3 зубка чеснока

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Икра из баклажанов с грибами на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 18:58 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Икра из баклажанов с грибами на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Имамбаялды на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 14:43 + в цитатник
Vitolda (Царство_Кулинарии) все записи автора

Имамбаялды на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

 Страницы: 5 [4] 3 2 1