(и еще 121399 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок блюда из мяса ванилин ванильный сахар вкусно вода вторые блюда выпечка грибы десерты дрожжи желатин заготовки заготовки на зиму закуски зелень изюм как приготовить какао какао-порошок картофель кефир корица крахмал куриное филе лимон лук лук репчатый майонез масло оливковое масло подсолнечное масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука мука пшеничная напитки орехи грецкие первые блюда пироги помидоры разрыхлитель салаты сахар сахарная пудра сливки сметана сода соевый соус соль и перец по вкусу соль. специи супы сыр творог черный перец чеснок. шоколад яблоки яйца яйцо
Галушки с картошкой |
Дневник |
Галушки или ленивые вареники с картошкой.
Ингредиенты для теста:
Другие ингредиенты:
Способ приготовления:
Очень вкусно подать с холодным молоком. Но можно и с овощным салатом.
Метки: яйцо молоко мука масло сливочное картофель лук |
Запеканка-фондю с фаршем, сыром и картофелем |
Дневник |
Запеканка с сюрпризом по-швейцарски. Можно наслаждаться запеканкой, макая гренки в растопленный сыр.
Знаменитое швейцарское фондю - пикантная смесь дорогих сыров - считается угощением для гурманов. Но если использовать тот же принцип в приготовлении, скажем, обычной запеканки, то получается гораздо более доступное, но очень вкусное блюдо. Пробуем?
Ингредиенты для фарша:
Для картофельного пюре:
Дополнительно:
Приготовление запеканки:
Метки: лук фарш картофель масло сливочное хлеб сыр камамбер |
Пирог с картошкой, ветчиной и сыром |
Дневник |
Хотите по-настоящему сытный ужин? Тогда этот рецепт для вас. Все любимые ингредиенты в одном блюде, а готовить его проще простого.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Метки: тесто слоеное дрожжевое лук картофель ветчина моцарелла помидоры яйцо кунжут |
Рыбный ханум с картошкой |
Дневник |
Вашему вниманию шикарный ужин. Рыбный ханум подойдет на праздник, можно встретить гостей, а можно просто побаловать себя и свою семью вкусным блюдом.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление ханума:
Приятного аппетита!
Метки: мука яйцо рыба лук морковь перец картофель томат |
Картофельные пирожки с грибами на сковороде |
Дневник |
Картофельные пирожки с грибной начинкой, жареные на сковороде - любимое лакомство моей семьи с давних времен.
Спешу показать вам мой любимый рецепт постных жареных картофельных пирожков с грибной начинкой, который я давно не могла вспомнить и найти. Наконец, перевернув все старые записи и воспоминания, нашла его в семейной записной книжке 90-х годов. Хорошо, что рецепт сохранился, так как в нем идеальные пропорции всех продуктов. Такие пирожки могут заменить целый ужин, если подать их еще горячими со сметаной. Думаю, что этот рецепт многим придется по душе.
Ингредиенты (на 8 штук):
Приготовление пирожков:
Метки: картофель грибы крахмал лук репчатый мука масло растительное |
Картошка с грибами в духовке |
Дневник |
Ароматная картошка с чесноком и шампиньонами в духовке - это простое и быстрое в приготовлении блюдо с пикантным вкусом.
В состав этого блюда не входит мясо и другие продукты животного происхождения, поэтому его смело можно употреблять в пост.
Ингредиенты:
Приготовление блюда:
Приятного аппетита!
Метки: картофель грибы перец болгарский чеснок масло растительное специи |
Постный салат с пекинской капустой, картофелем и грибами |
Дневник |
Предлагаю вам рецепт яркого и вкусного постного салата с пекинской капустой и грибами.
Для того, чтобы салат смотрелся красочно, болгарский перец лучше взять красного или желтого цвета. Вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Грибы можно использовать свежие или мороженные.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: капуста пекинская грибы картофель болгарский перец огурцы маринованные зелень масло растительное соль. перец черный молотый |
Картофельно-куриные палочки с перцем, горошком и кукурузой |
Дневник |
Хотим поделиться отличным рецептом ужина для всей семьи. Подавать такое блюдо можно со сметаной или же с салатом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: куриное филе картофель сладкий перец помидоры вяленые кукуруза горошек лук панировочные сухари |
Запеканка с курицей и картофелем |
Дневник |
Очень простой рецепт куриной запеканки с луком и картофелем. В самый раз, когда семья голодная, а готовить нет сил.
Ингредиенты:
Приготовление запеканки:
Метки: куриное филе лук картофель яйца плавленный сыр сметана специи |
Пирог с курицей и картошкой |
Дневник |
Очень сытный, вкусный, а главное простой в приготовлении пирог, от которого все в восторге - и взрослые, и дети.
Ингредиенты:
Для начинки:
Приготовление пирога:
Метки: мука яйцо сметана масло сливочное соль сода куриное филе картофель лук черный перец |
Оливье со свининой |
Дневник |
Этот салат готовят практически все хозяйки на разные праздники, и в каждом доме делают по-разному, исходя из индивидуальных предпочтений. Оливье, приготовленный по этому рецепту, нравится, как правило, всем.
Такой салат можно подать порционно, выложив его на тарелку с помощью кулинарного кольца. Украсить салат можно зеленью, зеленым горошком или вареной морковью. До подачи на стол салат лучше держать в холодильнике и заправлять майонезом и сметаной непосредственно перед подачей. Для приготовления салата подойдет нежирная часть свиной мякоти – ошеек, биток или лопатка без кости.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: свинина картофель морковь огурцы соленые яйца горошек сметана майонез |
Маринованное свиное филе в духовке с картофелем |
Дневник |
Нежное мясо, запеченное в духовке, дополненное ароматным соусом и вкусным гарниром - такое блюдо подойдет на любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Для маринада:
Для картофеля:
Приготовление блюда:
Метки: свиное филе маринад картофель масло растительное специи |
Мясной рулет по-аргентински «Матамбре» |
Дневник |
Настоящий рай для мясоедов. Матамбре - это аргентинский рулет из говядины с начинкой. Сытное и вкусное угощение на радость всем.
Традиционно рулет готовится из говяжьей вырезки, но для отменного результата подойдет и мясо попроще, например, говяжье бедро.
Ингредиенты для рулета:
Для соуса чимичурри:
Для гарнира:
Приготовление блюда:
Метки: говядина яйца перец сладкий масло оливковое чеснок специи картофель |
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем |
Дневник |
Приготовление этого салата не потребует много усилий. Простой состав, легкое приготовление, а результат – просто пальчики оближешь. Прекрасный вариант как в обычные, так и в праздничные дни.
Грибы лучше брать свежие или свежемороженые. Куриное филе можно использовать как с грудки, так и с бедра.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: картофель грибы куриное филе яйца сыр майонез масло растительное зелень соль |
Картофельные цибрики |
Дневник |
Цибрики - это блюдо из картофеля, относящееся к традиционной белорусской кухне. Такие хрустящие снаружи и мягкие внутри, они никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: картофель мука кукурузные хлопья масло растительное специи |
Картошка с фаршем в томатном соке |
Дневник |
Сегодня мы покажем вам очень вкусный рецепт полноценного ужина. Готовится он проще, чем кажется, а результат обрадует всех.
Ингредиенты:
Для кляра:
Для заливки:
Приготовление:
Метки: картофель фарш яйцо томатная паста томатный сок приправы |
Картофельно-морковные лепешки на сковороде |
Дневник |
Мы приготовили очень простое блюдо из картошки, морковки и яиц. Лучше всего подавать его с гренкой и свежими овощами.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: картофель морковь яйца |
Окорочка с картошкой в духовке |
Дневник |
Сочные окорочка с картофелем на ужин. Рецепт проще некуда - быстренько все смешал и в духовку.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: куриные окорочка картофель аджика майонез |
Курица, запеченная с картофелем в духовке |
Дневник |
Курица, запеченная целиком с картофелем – это полноценное горячее блюдо, как для сытного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Мясо птицы, маринованное в сметане, получается очень нежным и вкусным. Для маринования курицы можно использовать любые ваши любимые специи, я обычно пользуюсь приправой для курицы.
Ингредиенты:
Приготовление:
Более подробный рецепт приготовления курицы с картошкой смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: курица картофель сметана масло растительное приправа |
Картошка с сыром, запеченная в духовке |
Дневник |
Вкуснейшая картошка с хрустящей сырной корочкой, может послужить отличным гарниром или закуской к любимому фильму или сериалу.
Очень вкусное сочетание копченой паприки и чеснока.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: картофель копченая папрка чеснок сыр |
Салат с картофельной соломкой «Блондинка» |
Дневник |
Оригинальный и красивый салат с картошкой и колбасой на любой праздник. Он первым исчезает со стола и нравится всем.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Метки: картофель помидоры колбаса сыр чеснок майонез |
Селедка под шубой в виде торта |
Дневник |
Праздничный рецепт вкусной сельди под шубой в виде торта.
Оригинальная подача салата "Сельдь под шубой" в форме сердца для новогоднего стола.
Ингредиенты:
Свекольное суфле:
Майонез:
Метки: селедка картофель яйца морковь лук свекольное суфле майонез |
Салат с селедкой, картофелем и яблоком |
Дневник |
Очень простой и вкусный салат с селедкой, яблоком и картофелем, заправленный вкусным соусом вместо майонеза.
Классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов. Это отличный вариант салата для праздничного стола.
Ингредиенты:
Для соуса:
Приготовление салата:
Метки: селедка картофель лук яблоко перец болгарский оливки соус |
Салат с копченой курицей, яйцом и кукурузой |
Дневник |
Красивый слоеный салат с копченой курицей, яйцом, картофелем и кукурузой. Салат очень сытный и при этом не затратный.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Метки: яйца курица копченая кукуруза картофель майонез |
Слоеный салат «Генерал» |
Дневник |
Этот слоеный салат с мясом, картофелем, свеклой и морковью, сразу покоряет своим вкусом и видом.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Метки: мясо отварное картофель свекла морковь сыр майонез чеснок гранат |
Слоеный салат «Сосновый бор» |
Дневник |
Праздничный слоеный салат с выгодным сочетанием ингредиентов - получается красивым, сытным, со свежим вкусом.
Всегда готовлю этот салат на Новый год, в моей семье он уже стал новогодней традицией.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Вкусных вам праздников!
Метки: картофель крабовые палочки яйца грибы лук майонез зелень клюква специи |
Новогодний салат «Мышонок» |
Дневник |
Красивый салат в виде мышки с куриной грудкой, грибами, сыром и картошкой. Такой салат станет отличным украшением новогоднего стола.
У нас в семье уже стало традицией, на новогодний стол делать салат в виде животного, которое является символом года. И этот год не исключение - буду делать вот такого милого и вкусного мышонка.
Ингредиенты:
Маринад для лука:
Приготовление салата:
Метки: куриная грудка шампиньоны лук картофель морковь сыр колбаса маслины маринад для лука майонез |
Новогодний салат «Сугробы» |
Дневник |
Предлагаю простой и вкусный салат на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.
Для любого зимнего праздника такой салат просто находка, ведь часто на украшение блюда тратится гораздо больше времени, чем на само приготовление, а в данном варианте всё просто.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Метки: картофель морковь ветчина сыр яйца чеснок майонез |
Новогодний салат с кальмарами |
Дневник |
Этот слоеный салат получается очень нежным, вкусным и точно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
Для украшения:
Приготовление салата:
Всех с наступающим Новым годом, мира и добра всем!
Метки: кальмары оливки яйца картофель сыр майонез помидоры черри укроп |
Драники из вареного картофеля |
Дневник |
Вкусный завтрак или перекус для всей семьи. Совсем немного времени и вкусные драники готовы!
Ингредиенты:
Приготовление драников:
Метки: картофель яйцо молоко мука зеленый лук масло растительное |
Постный салат из картофеля и квашеной капусты |
Дневник |
По вкусу этот салат напоминает всем известный винегрет. Он легкий в приготовлении и состоит из самых обычных продуктов.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: квашеная капуста морковь картофель зеленый горошек лук масло подсолнечное зелень |
Ньокки из картофеля с сыром |
Дневник |
Ньокки - это рецепт итальянской кухни. Обязательно приготовьте на обед или ужин это шикарное блюдо из доступных продуктов.
Ньокки (итал. gnocchi) - это итальянские клёцки, которые обычно подают в качестве первого блюда в сочетании с сыром, томатным соусом, песто или растопленным сливочным маслом. В супермаркетах и специализированных магазинах широко распространены замороженные, сушеные и свежие (в герметичных упаковках) ньокки. Однако в итальянских домохозяйствах отдается предпочтение домашним ньокки.
Популярность этого блюда способствовала появлению традиции есть ньокки 29 числа каждого месяца. В этот день некоторые люди кладут деньги под тарелку с ньокки: согласно поверью это привлекает процветание.
Ингредиенты:
Приготовление ньокки:
Метки: картофель мука яйцо масло топленое сыр пармезан |
Рыбные котлеты |
Дневник |
Простые и вкусные котлеты из филе белой рыбы.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Метки: филе рыбы картофель морковь зеленый лук зелень яйцо специи |
Картофельные гнёзда с грибами |
Дневник |
Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
Ингредиенты (на 6 порций):
Способ приготовления:
Готовую закуску лучше подавать горячей и с овощами. Приятно аппетита!
Метки: картофель грибы сметана лук сыр масло сливочное масло растительное яйца |
Суп с сырными шариками |
Дневник |
Рецепт ароматного наваристого супа с сырными шариками. Готовила этот суп впервые. Понравился всем !
Ингредиенты:
Приготовление супа:
Метки: фарш лук морковка картофель сыр яйцо мука масло сливочное зелень |
Слоеный салат с картофелем Пай |
Дневник |
Салат получается праздничный и нарядный. Продукты замечательно сочетаются между собой. Салат достаточно сочный, мягкий и нежный.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Картофель натрите на терке для моркови по корейски и хорошо промойте его в холодной воде. Обсушите на полотенце. Затем разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте картофель частями по 2 минуты помешивая. Выложите на салфетку и затем посолите. Шампиньоны с луком обжарьте на сковороде до испарения жидкости и посолите по вкусу. Измельчите все продукты. Яйца и сыр я натерла на терке. Затем выложите все слоями:
Метки: картофель сыр яйца вареные лук шампиньоны помидоры сервелат майонез |
Картофельные палочки |
Дневник |
Всего три ингредиента и минимум времени на приготовление и волшебная закуска для душевной компании готова!
Я часто готовлю эти картофельные палочки под фильм, сериал или просто, когда друзья приходят в гости. Они лёгкие в приготовлении, их получается много, а главное - очень вкусно. Что ещё нужно от простой закуски на скорую руку?
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: картофель мука масло сливочное |
"Оливье" в виде полена |
Дневник |
Классический салат «Оливье» в новом праздничном формате в виде рулета (полена). Удачных кулинарных экспериментов!
Для салата можно использовать любое отварное или обжаренное мясо, а кому нравится, то и вареную колбасу. Лук лучше использовать салатных сортов, он не такой острый и даже сладкий. Если такого нет, то можно маринованный обычный. Огурцы можно и маринованные, и соленые, подбирайте на свой вкус. Горошек я использовала отварной, но его можно заменить консервированным или кукурузой.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Метки: картофель майонез мясо морковь огурцы маринованные лук яйца горошек зелень |
Картофельные блины |
Дневник |
Блинов существует множество рецептов, есть на молоке, на воде, на кефире... Сегодня мы хотим показать очень старый деревенский рецепт картофельных блинов.
Такие блины получаются очень сытные, вкусные и где-то отдалённо напоминают драники. Такие блинчики вкусно есть с любой солёной начинкой, например с жареными грибами.
Ингредиенты:
Приготовление блинов:
Метки: картофель ряженка мука масло растительное яйцо вода специи |
Немецкий штрудель с мясом и картошкой |
Дневник |
Штрудель - пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях.
Ингредиенты:
Тесто:
Приготовление:
Метки: говядина картофель лук дрожжевое тесто |
Постные картофельные рулетики |
Дневник |
Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Этот постный рецепт можно приготовить на обед или ужин.
Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: картофель мука лук грибы томатная паста зелень |
Салат с селедкой, картофелем и яблоком |
Дневник |
Классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов. Это отличный вариант салата для праздничного стола.
Ингредиенты:
Для соуса:
Приготовление салата:
Метки: селедка картофель лук яблоко перец болгарский оливки соус |
Картофель по-французски «Буланжер»+ видео |
Дневник |
Картофель Буланжер (картошка булочника) – традиционный рецепт французской кухни. Получается ароматная, мягкая, буквально тающая во рту картошка под хрустящим верхним слоем.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: картофель лук чеснок масло сливочное куриный бульон специи |
Кныши с картофелем и грибами |
Дневник |
Кныши – это круглые пирожки со своеобразной лепестковой формой лепки. Понятие «кныш» пришло к нам из старины. Эти пирожки все еще популярны в белорусов, западных украинцев, евреев. Рецепт представляет польский вариант кнышей с картошкой и грибами.
Кныши с картофелем и грибами по-польски предлагаем испечь из оперного дрожжевого теста на молоке.
Для теста:
- мука – 2-2,5 стакана
- дрожжи сухие – 1 ч. ложка
- сахар – 1 ст. ложка с горкой
- масло сливочное – 40 г
- яйца – 2 шт.
- молоко – 1 стакан
- соль – ½ ч. ложки
Для начинки:
- грибы свежие – 300 г
- картофель – 300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- растительное масло – 3-4 ст. ложки
- зелень свежего укропа – 1 пучок
- соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 40 г
- молоко – 3-4 ст. ложки
Дополнительно:
- масло растительное для противня – 2 ст. ложки
- яйцо для смазывания кнышей перед выпечкой – 1 шт.
- масло сливочное для поливки – 80 г
Готовим кныши с картофелем и грибами
Метки: мука дрожжи молоко масло сливочное яйца сахар грибы картофель лук зелень |
САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ" |
Дневник |
Метки: креветки икра красная картофель специи майонез яйца |
Сырный суп с курицей |
Дневник |
Метки: куриное филе плавленный сыр картофель морковь лук рис зелень специи |
Манты |
Дневник |
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки
Метки: мясной фарш мука лук картофель яйцо |
Тушеный картофель с фрикадельками |
Дневник |
Для рецепта картофеля вам потребуется:
Рецепт приготовления
Метки: картофель фрикадельки |
Баклажанное |
Дневник |
Метки: баклажаны перец болгарский цуккини картофель томаты фета зелень |
Мясной пирог |
Дневник |
Ингредиенты
для теста:
мука- 500-600 г
кефир - 200 мл
вода - 70 мл
дрожжи сухие - 9 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт
масло растительное - 4 ст.л.
для начинки:
говядина - 500 г
картофель - 5 шт
лук - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
для смазки:
яичный желток - 1 шт
молоко - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Начинка
Мясо, картофель нарезать на кубики, лук мелко нарезать. Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить мясо , убавить огонь. Добавить лук, перемешать и обжарить в течении 7-ми минут. Выложить картофель и налить 100 г воды. Посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить на слабом огне около 40 минут, при необходимости добавить воды.
Метки: мука кефир дрожжи сахар яйцо масло растительное говядина картофель лук |