(и еще 48822 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок блюда из мяса ванилин ванильный сахар вкусно вода вторые блюда выпечка грибы десерты дрожжи желатин заготовки заготовки на зиму закуски зелень изюм как приготовить какао какао-порошок картофель кефир корица крахмал куриное филе лимон лук лук репчатый майонез масло оливковое масло подсолнечное масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука мука пшеничная напитки орехи грецкие паприка первые блюда пироги помидоры разрыхлитель салаты сахар сахарная пудра сливки сметана сода соевый соус соль и перец по вкусу соль. специи супы сыр творог черный перец чеснок. шоколад яблоки яйца яйцо
Горбуша в сливочно-медовом соусе |
Дневник |
Горбуша сама по себе суховата, а запечённая в сливочно-медовом соусе всегда получается сочной, нежной и очень вкусной.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: горбуша мед соевый соус масло сливочное |
Песочное печенье с кукурузными хлопьями |
Дневник |
Простое в приготовлении песочное печенье с кукурузными хлопьями, орехами и вяленой клюквой. В процессе приготовления хлопья не размокают и в готовом печенье аппетитно хрустят.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Метки: масло сливочное мука яйцо сахар мед разрыхлитель белый шоколад вяленая клюква орехи кукурузные хлопья |
Медовик без раскатки коржей |
Дневник |
Это очень простой рецепт медовика без раскатки коржей. Приготовить такой тортик сможет каждый, а подача очень оригинальная и непривычная.
Медовик с шариками получается очень вкусным и красивым. Готовиться он несложно и приятно удивит гостей за праздничным столом. По желанию, из этого теста и крема можно приготовить медовик и обычным способом.
Ингредиенты для теста:
Для крема:
Для украшения:
Приготовление торта:
Метки: мука яйца мед сахар сода сметана масло сливочное сгущенное молоко кокосовая стружка клюква |
Постное овсяное печенье |
Дневник |
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить постное овсяное печенье в домашних условиях.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Метки: тыква орехи грецкие вяленая клюква овсяные хлопья мед масло растительное |
Медовый пирог (коврижка) |
Дневник |
Простой рецепт медовой коврижки с минимумом затрат и с максимумом вкуса. Коврижка получается ароматной с влажной консистенцией.
По желанию можно добавить разные сухофрукты, орехи. Вместо корицы рекомендую добавить лимонную цедру. Растительное масло выбирайте без вкуса и запаха. Мед должен быть натуральным. Изюм обязательно надо промыть и просушить перед добавлением в тесто. Коврижку можно разделить на два коржа и прослоить кислым повидлом или джемом.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Метки: мука сода разрыхлитель сахар мед масло растительное вода изюм |
Печенье с яблоками |
Дневник |
Приготовьте к чаю это нежнейшее печенье с яблочной начинкой. Это очень вкусная выпечка, которая тает во рту.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление печенья:
Метки: мука масло растительное масло сливочное мед яйцо кефир яблоки сахар корица |
Австралийское овсяное печенье «Анзак» |
Дневник |
Простое в приготовлении овсяное печенье, которое получается хрустящим и рассыпчатым
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Приятного чаепития!
Метки: сливочное масло мед сахар овсяные хлопья кокосовая стружка мука сода |
Хрустящая лепешка с луком,сыром и инжиром |
Дневник |
Метки: мука мед дрожжи инжир лук сыр |
Пастила персиковая |
Дневник |
Ингредиенты:
персики - 2 кг
мед - 2 ч.л. ( по вкусу)
Способ приготовления:
Метки: персики мед |
Медовая пахлава с грецкими орехами и миндалем |
Дневник |
для сиропа:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки: тесто фило грецкие орехи миндаль мед масло сливочное сахар |
Пирожки-конвертики со сливами и творожным кремом |
Дневник |
Сдобные пирожки со сливами и творожным кремом предлагаем испечь в духовке из дрожжевого теста на сметане с медом и сливочным маслом.
Для теста:
- мука – 450 г
- дрожжи свежие – 15-20 г
- мёд – 2 ст. ложки с горкой
- вода – 100 мл
- сметана от 18% – 200 г
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 120 г
- сахар – 3 ст. ложки
- соль – ½ ч. ложки
Для начинки:
- свежие сливы (венгерка, чернослив) – 20 шт.
- сахар – 2 ст. ложки
- ванильный сахар – пакетик
- сливочный сыр – 350 г
- яичный желток – 1 шт.
- корица молотая – ¼ ч. ложки
- гвоздика молотая – ¼ ч. ложки
- мускатный орех – ¼ ч. ложки
Дополнительно:
- масло сливочное для смазки противня – 20 г
- яичный белок для смазки пирожков – 1 шт.
- вода – 1 ст. ложка
- корица молотая для посыпки
- сахарная пудра для посыпки
Пирожки-конвертики со сливами и творожным кремом
Метки: мука мед сметана яйцо дрожжи сахар сливы сливочный сыр специи |
Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом |
Дневник |
Потребуется:
Пласт слоёного пресного теста (у меня был грамм на 200)
120 г. сыра бри
5-7 абрикосов
4 ст.л. мёда
2 небольших веточки розмарина
Метки: слоеное тесто абрикосы сыр бри мед |
Рулет с маршмеллоу |
Дневник |
Для теста:
4 яйца
80 г сахара
80 г муки
4 г разрыхлителя
Для начинки:
250 г апельсинового джема
150 г сахара
110 г меда
70 г сладкого белого вина (у меня Рислинг Поздний сбор)
15 г желатина
Замочить желатин.
Метки: яйца сахар мука джем мед вино желатин |
Спартак |
Дневник |
Известный торт "Спартак" у нас сейчас получил новую жизнь из-за большого количества коржей. Пекут торт даже на 40-50 коржей. И это очень вкусно, но больше напоминает кремовый десерт, чем выпечку. Для меня оптимально до 20 коржей для прямоугольного "Спартака" и 25 для круглого.
Метки: молоко мед сахар масло какао крем |
ГРИЛЬЯЖ В ШОКОЛАДЕ |
Дневник |
Метки: орехи мед сахар масло сливочное какао шоколад лимонный сок |
Баллотин из курицы |
Дневник |
Блюдо достойно украсит ваш праздничный стол,хотя и стоит повозится.
Метки: куриное филе куриный фарш говяжий фарш изюм паста из фиников мед зелень яблоки красное вино |
Печенье из творога, бананов и яблок! |
Дневник |
Мягкое, с привкусом меда и лайма творожно-банановое наслаждение!
В составе указано количество продуктов, необходимое для изготовления 14 печений.
Состав:
творог мягкий 250 гр
овсяных хлопья 100 гр
мед 10 гр
сок половины лайма 25 гр
натертое на средней терке яблоко 100 гр (с одного среднего яблока)
банановое пюре 170 гр (с одного крупного банана)
Приготовление:
Метки: творог бананы яблоко овсяные хлопья мед изюм |
Медовик на кефире |
Дневник |
Не просто вкусный, а очень нежный воздушный, легкий и просто тающий во рту медовик на кефире. Влюбляет в себя с первого кусочка! Вкусно до невозможности, хочется есть еще и еще! А как просто готовится! Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Крем:
Приготовление
Метки: мука кефир сахар яйца мед сметана сухофрукты |
Кулич -рецепт от Оливера |
Дневник |
Никаких сказочных ингредиентов, но кулич получается очень вкусным!
тесто
125 г сливочного масла растопить + еще немного для смазывания формы
600 г муки + на подпыл
2 пакетика (по 7 г быстрых дрожжей) (или 42 г свежих)
100 мл теплой воды
1 ст.л. меда
200 г мелкого сахара
250 мл молока (2,5%)
6 яичных желтков
50 г изюма
75 г цукатов порубить
25 г миндаля порубить
1 ст.л. молотого кардамона
семена 1 стручка ванили
цедра лимона
Метки: мука масло сливочное дрожжи мед сахар молоко желтки изюм цукаты кардамон ванилин цедра лимона |
Кекс морковно медовый |
Дневник |
Форма диаметром 24
150 мл кипящей воды
1 пакетик чая
120 г сливочного масла
4 яйца
3\4 стакана сахара
1 стакан меда
2 чашки муки с разрыхлителем 280 г)
1 стакан натертой моркови
Для глазури:
250 г сахарной пудры
4 ст.л лимонного сока
Для украшения:
фрукты или ягоды
Приготовление:
Метки: яйца масло сливочное мука мед морковь |
Морковный пирог с пряностями и сухофруктами |
Дневник |
Приготовление:
Метки: морковь лимон сухофрукты пряности мука масло растительное мед сахар |
Гречневое печенье с яблоком |
Дневник |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Натереть яблоко на терке.
2. Добавить гречневую муку, отруби, масло, мед и кефир и тщательно перемешать. Оставить на 15-20 минут. Если тесто будет слишком сухое, добавить еще кефира. Оно должно хорошо лепиться и не рассыпаться.
3. Разделить тесто на равное количество шариков, из каждого сделать тонкую лепешку.
4. Выпекать в духовке при 150С в течение 1 часа.
Получается хрустящее и в меру сладкое.
Метки: мука гречневая мед яблоки отруби масло оливковое |
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД |
Дневник |
Готовили домашний шоколад? Поверьте всё проще простого, а в итоге очень вкусно и полезно!
Ингредиенты:
Масло какао — 50г.
Тёртое какао — 100г.
Мёд — 3ст.л.
Корица по вкусу — у меня щепотка
Сухофрукты, семечки, орехи по вкусу(у меня чернослив, подсушенные фундук и кунжут)
Фома силиконовая для 6 кексо
Приготовление:
1. На водяной бане растопить масло, добавить тёртое какао и растворить до однородности. Всё происходит очень быстро!
2. Добавить мёд, корицу и ещё раз перемешать.
3. Силиконовую форму ставим на твёрдую основу и выливаем в неё шоколад. А дальше творчество: сверху насыпаем измельченные сухофрукты, орешки и кунжут. Даём немного остыть и ставим на час (или на ночь) в холодильник.
Приятного аппетита!
Метки: масло какао тертое какао мед орехи сухофрукты |
Печенье с карамельными орехами |
Дневник |
Метки: масло сливочное сахар мука яйца орехи мед сливки |
Чайный кекс с изюмом - Tea Brack |
Дневник |
Сегодня будем отмечать приход весны чаепитием с прекрасным ароматным и сочным кексом родом из Англии. Где как не в старушке туманного альбиона знают толк в кексах к чаю!)Очень рекомендую:
Метки: мука изюм виски яйца специи мед |
Курица, запеченная в духовке с медом и лимоном |
Дневник |
1 курица чуть больше 1 кг
60 мл мёда
2 ст.ложки лимонного сока
2 ст.ложки оливкового масла
Соль (лучше в ароматными травами)
перец
1 целый лимон
Метки: курица мед лимонный сок масло оливковое |
Кофейная коврижка с ягодами и орехами |
Дневник |
Метки: мука пшеничная мука рисовая орехи клюква кофе мед сахар |
Творожный крем с карамелизированным яблоком и фисташками |
Дневник |
Метки: творог сметана яблоко сахар мед цедра апельсина печенье кофе фисташки |
Кекс медовый с яблоками,орехами пекан и крамбл |
Дневник |
Крамбл
75 гр муки (1\2 стакана)
20 г орехов пекан порезать на кусочки
75 гр холодного сливочного масла (порезать на кубики)
50 гр коричневого сахара (1\4 стакана)
для кекса
2 яйца
100 гр сахара( 1\2 стакана)
250 гр меда
щепотка соли
1 ч.л специй
100 мл растительного масла( 1\2 стакана)
240 мл молоко( 1 стакан)
85 мл воды(1\3 стакана)
280 гр муки ( 2 стакана )
75 гр молотого ореха пекан (3\4 стакана)
1 с половиной ч.л разрыхлителя
1\2 ч.л соды
3-4 яблока
Приготовление
Метки: мука сахар масло растительное масло сливочное орехи мед яблоки молоко |
Бананово-виноградный пирог с греческим йогуртом и апельсином |
Дневник |
Метки: тесто фило яйца бананы виноград мед сахар апельсин фисташки |
Пряничные грибочки |
Дневник |
Метки: мука мед сахар яйца глазурь |
Нежнее мяса вы не пробовали |
Дневник |
Ингредиенты:
мясо — 1 кг
сметана — 1 ложка
мед — 2 ложки
сок лимона — 1 ложка
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
Приготовление:
Порезать мясо крупными кусочками. Зелень измельчить мелко. Соединить зелень, соль и перец.
В эту смесь добавляем, мясо, сок лимона и мед. Ставим в холодильник мариноваться.
Добавляем в мясо сметану, перемешиваем.
Выкладываем мясо на противень и запекаем в духовке один час.
Приятного аппетита!
Метки: мясо сметана мед сок лимона зелень |
СВИНИНА С ХУРМОЙ |
Дневник |
-удлиненный кусок свинины ( у меня был срезанный с шейной части), весом 1 кг,
- 1 яблочная хурма,
- несколько колечек красного лука,
- соль, перец,
- оливковое масло,
- 1 ст л жидкого меда.
Метки: свинина хурма мед масло оливковое |
САЛАТ С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Готовить - это просто!
Метки: тыква салаты творог семена тыквы мед масло подсолнечное |
ТОРТ "МЕДОВЫЙ ПОЦЕЛУЙ" |
Дневник |
Рецепт без заваривания теста, что значительно упрощает приготовление.
Метки: мед сода масло сливочное сахарный песок яйца мука сметана сахарная пудра |
Сало. Как много в этом слове .. |
Дневник |
Я, относил себя к тем людям, которых уже салом вряд ли удивишь. Точнее, я очень много пробовал видов сала различного посола и копчения и для себя уже выделил пару. На этом я думал, закончу исследовательскую деятельность относительно этого продукта. Как оказалось нет.
Метки: сало грибы мед |
Медовое печенье с орехом пекан |
Дневник |
120 г пшеничной муки (я предпочитаю цельнозерновую)
60 г сливочного масла 82%
60 г меда
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
орехи пекан
специи (по желанию - молотый имбирь и корица, немножко)
Муку с солью и разрыхлителем просеиваем и перетираем со сливочным маслом в крошку, затем вливаем жидкий (заранее прогретый) мед и перемешиваем до соединения всех ингредиентов во влажный ком. Формируем шар и убираем его в холодильник на 1-2 часа. Затем делим тесто на 12 кусочков, каждый подкатываем в шарик. Выкладываем шарики на противень, немного сплющим, сверху выкладываем половинку ореха и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут. Даем печенью остыть и наслаждаемся.
Метки: мука масло сливочное мед орехи пекан специи |
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ИНЖИРОМ И СЛИВАМ |
Дневник |
Куриное филе - 700 г
Инжир - 4-5 шт.
Слива "Венгерка" - 5-6 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Масло постное - 1 ст.л.
Уксус белый винный - 1 ст.л.
Кленовый сироп (мед) - 1 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль морская - по желанию
Чеснок - 1 зубчик
Метки: куриное филе инжир сливы соевый соус масло растительное уксус мед чеснок соль и перец по вкусу |
Loukoumades - греческие медовые пончики |
Дневник |
Добрый день!Сегодня у меня невероятно вкусные нежнейшие пончики из Греции! Настоятельно рекомендую побаловать своих родных!:
Метки: картофель мука дрожжи водка сахар масло растительное орехи мед |
Печенье медовое тающее во рту |
Дневник |
100 г сливочного масла комнатной температуры
25 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
25 г жидкого мёда
1 желток
2-3 капли любого ароматизатора (по желанию)
150 г муки
1 ст. л. молотых орехов (у меня 10 г фундука)
1-2 ст. л. рубленных орехов для посыпки
Выход - 25 штук
Миксером взбить масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром и мёдом, продолжая взбивать, добавить желток. Вмешать муку и молотые орехи. Тесто выложить в кондитерский мешок с насадкой "звёздочка" (или в пластиковый пакет и отрезать уголок), выдавить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, печенье диаметром примерно 5 см. Посыпать рубленными орехами и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета минут 10.
Люди, это шедевр!
Метки: мука масло сливочное сахарная пудра мед орехи желток |
Творожные пышки |
Дневник |
Ингредиенты:
(на 16 булочек)
Приготовление творожных пышек
Метки: творог яйцо мед манка сметана масло растительное сода мука |
ХРУСТЯЩЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ |
Дневник |
Ингредиенты на 8-10шт.:
Мука — 150г.
Овсяные хлопья — 120г.
Сахар — 80г.
Сливочное масло — 110г.
Мед — 50г.
Разрыхлитель — 1ч.л. с горкой
Соль — щедрая щепотка
Метки: мука овсяные хлопья масло сливочное мед |
ПИРОГ "РОМАШКА" С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ |
Дневник |
Ингредиенты
для теста:
мука - 3 стакана
сахар - 100 г +
сухие дрожжи - 1 пакетик ( 9 грамм)
молоко - 1 стакан +
ванилин - 1 шт
яйца - 2 шт
для начинки:
творог - 250 г
мед - 3-4 ст.л.
Метки: мука сахар дрожжи молоко яйца творог мед |
Торт "Медовик" |
Дневник |
Для теста:
600 гр муки
3 яйца
30 гр какао в порошке
150 гр сахара
150 гр мёда
150 гр сливочного масла
1 ч. ложка соды
Для крема:
1200 гр греческого йогурта (у меня обезжиренный Fage 0%)
2 банки варёной сгущёнки (по 370 гр)
Метки: мука яйца какао сахар мед масло сливочное сода йогурт вареная сгущенка |
Печенные яблоки |
Дневник |
Метки: яблоки орехи клюква корица мед |
Булочки- яблочки с медом! |
Дневник |
Метки: мука дрожжи сахар масло сливочное мед |
Куриные грудки в медово-горчичном соусе |
Дневник |
2 куриные грудки ~ 400-450 г
2 ч.л. без горки светлого жидкого мёда
2 ч.л. без горки вкусной не острой горчицы
100 г жирной сметаны или сливок
0,5 ст.л. растительного масла
сухой чеснок по желанию
соль, перец по вкусу
Куриные грудки (целиком) без кожи и костей обработать тендерайзером. Не солить! В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить грудки с двух сторон до румяного цвета. Пока грудки жарятся, смешать в пиалочке мёд и горчицу. Готовые грудки, не снимая с огня, посолить и смазать смесью горчицы и мёда. Перевернуть и повторить процедуру. Как только мёд начнёт карамелизироваться, добавить сметану. Довести до кипения, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и протушить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Остальные рецепты приготовления куриной грудки можно забыть - это бомба!
Метки: куриные грудки мед сливки масло растительное специи |
Быстрый медовый торт |
Дневник |
Ингредиенты
Приготовление
Метки: яйца йогурт сливочное масло мука мед сахар крем-фреш вареная сгущенка орехи |
КАРМЕЛИТА |
Дневник |
Очень вкусная выпечка от Юлии Высоцкой, хрустящая снаружи и с мягкой шоколадной начинкой, настоятельно рекомендую приготовить. Постаралась придать больше пользы, заменив обычную муку на спельтовую. Готовила 1/2 порции на форму размером 17*17.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 стакана,
Пшеничная мука(у меня из спельты) — 2 стакана,
Сливочное масло — 220 г,
Грецкие орехи — 100 г,
Сахарный песок — 100 г,
Разрыхлитель — 1 ч.л.,
Соль морская — ½ ч. л.;
для соуса: сливки — 150 мл., черный шоколад — 150 г, сахар — 75 г, мед — ½ ст. л.
Способ приготовления:
Метки: овсяные хлопья мука масло сливочное сахар сливки шоколад мед |
Цезарь-ролл |
Дневник |
Ингредиенты:
Тортилья — 1 шт.
Куриное филе — 100 г
Листья салата — по вкусу
Помидор — 0,5 шт.
Сыр пармезан — 20 г
Соевый соус — 1 ч. л.
Жидкий мед — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Для диетической заправки:
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
Метки: тортилья куриное филе листья салата помидор сыр соевый соус мед чеснок |