Выпечка из творога - вкус родом из детства |
Дневник |
Метки: Выпечка из творога выпечка пироги запеканки |
Сдобные пасхальные булочки |
Дневник |
Никто не откажется от таких румяных, воздушных, ароматных пасхальных булочек. Тесто очень вкусное, как в пасхальных куличах, долго не черствеет и булочки остаются мягкими и свежими в течение нескольких дней.
Для этой выпечки подходят любые пряности (корица, мускатный орех, кардамон, имбирь).
Ингредиенты (на 12 штук):
Тесто для крестика:
Для смазывания:
Для сахарной глазури:
Приготовление булочек:
Приятного аппетита!
Метки: Сдобные пасхальные булочки |
Пасхальный кулич на сдобном дрожжевом тесте |
Дневник |
Вкусный, воздушный, нежный пасхальный кулич на сдобном дрожжевом тесте, который мы рекомендуем приготовить на Пасху.
Ингредиенты (на 5 шт.):
Приготовление куличей:
Метки: молоко дрожжи сахар ванильный сахар цедра лимона мука пшеничная желтки сметана масло сливочное масло растительное соль цукаты изюм |
Пасхальные куличи с ванильным ароматом |
Дневник |
Рецепт пышных пасхальных куличей с превосходным ванильным ароматом.
Ингредиенты:
Для глазури:
Приготовление куличей:
Метки: молоко дрожжи мука яйца сахар ванильный сахар соль масло сливочное изюм белый шоколад сливки |
Кулич без дрожжей творожный |
Дневник |
Вкусный и нежный творожный кулич без дрожжей. Готовится быстро и долго остаётся свежим.
Творог можно использовать домашний или магазинный. Чем жирнее, тем вкуснее кулич. Изюм можно не добавлять или заменить другими сухофруктами или цукатами. Сверху кулич можно покрыть любимой глазурью.
Ингредиенты (на 3 шт.):
Приготовление куличей:
Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Метки: мука творог яйца сахар ванильный сахар масло сливочное сода соль цедра лимона изюм |
Ленивый пасхальный кулич |
Дневник |
Это ленивый пасхальный кулич, приготовление которого займет минимум вашего активного времени, так как не придется вымешивать тесто. Но все же тесту нужно время на расстойку.
Тесто для такого кулича замешиваем ложкой быстро и просто. Кулич получается очень вкусным, ароматным за счет сочетания цедры лимона и ванилина, а сам мякиш выходит не сухой, а влажный. И это все с минимальными усилиями с вашей стороны.
Ингредиенты:
Приготовление кулича:
Метки: мука яйцо молоко дрожжи масло сливочное ванилин сахар соль цедра лимона изюм |
Торт Сметанник - вариации рецепта |
Дневник |
Метки: Торт Сметанник торт десерты выпечка |
Яблочный пирог из песочного теста «Цветаевский» |
Дневник |
Цветаевский яблочный пирог готовится из нежного и рассыпчатого песочного теста, дополненного ароматной и сочной яблочной начинкой в нежной сметанной заливке.
Пирог получается в меру сладкий, ароматный и очень вкусный. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
Для заливки:
Для начинки:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное сметана соль сахар мука разрыхлитель яблоки крахмал яйцо ванильный сахар |
Сдобные булочки с заварным кремом |
Дневник |
Невероятно вкусные, мягкие, воздушные булочки-завитушки с заварным кремом. Стоит попробовать только раз и вы будете часто их готовить.
Ингредиенты для теста:
Для крема:
Для смазывания:
Для сахарного сиропа:
Приготовление булочек:
Приятного аппетита!
Метки: мука молоко дрожжи яйца сахар масло сливочное масло растительное крахмал ванильный сахар сахарный сироп |
Слоеный пирог с сыром и беконом |
Дневник |
Очень ароматный и простой в приготовлении пирог из слоеного теста с сыром, яйцами и беконом.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: слоеное дрожжевое тесто сыр яйца вареные бекон семена кунжута |
Заливной яблочный пирог |
Дневник |
Этот яблочный пирог получается настолько нежным, что просто тает во рту. Создается впечатление, что в него добавили крем.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Для заливки:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: мука яйца масло сливочное сметана сахар сода яблоки крахмал |
Остались орешки, как использовать? Блюда с орехами |
Дневник |
Метки: блюда с орехами пироги печенье салаты |
Блюда из яблок - что может быть проще |
Дневник |
Метки: Блюда из яблок салат с яблоком выпечка пироги с яблоками |
Молочный пирог |
Дневник |
У этого молочного пирога чуть влажный ароматный мякиш, ровная верхушка и восхитительная тонкопористая текстура.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: яйца сахар ванильный сахар соль. мука разрыхлитель лимон масло сливочное молоко |
Ленивый пасхальный кулич |
Дневник |
Это ленивый пасхальный кулич, приготовление которого займет минимум вашего активного времени, так как не придется вымешивать тесто. Но все же тесту нужно время на расстойку.
Тесто для такого кулича замешиваем ложкой быстро и просто. Кулич получается очень вкусным, ароматным за счет сочетания цедры лимона и ванилина, а сам мякиш выходит не сухой, а влажный. И это все с минимальными усилиями с вашей стороны.
Ингредиенты:
Приготовление кулича:
Метки: мука яйца молоко дрожжи масло сливочное ванилин сахар соль. цедра лимона изюм |
Десерты - вкуснейшее лакомство (подборка) |
Дневник |
Метки: Десерты мороженое выпечка торты печенье бисквит |
Детский праздник - простейшие рецепты, которые порадуют любое чадо |
Дневник |
|
Галета с киви и яблоками |
Дневник |
Тесто у этой галеты нежное, рассыпчатое, тающее во рту. А дополняют его ароматные, сочные запеченные киви и яблоки.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Для смазывания и посыпки:
Приготовление галеты:
Приятного аппетита!
Метки: мука соль. сахарная пудра масло сливочное сметана сода яблоки корица киви сахар крахмал кукурузный яйцо миндальные лепестки |
Яблочный пирог «Тарт Татен» |
Дневник |
Тарт Татен - это французский яблочный пирог из песочного теста, в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре перед выпеканием пирога.
Ингредиенты для теста:
Для карамели:
Для начинки:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: мука соль. масло сливочное яйцо сахарная пудра сахар вода яблоки корица сок лимона |
Пряный кекс из двух видов теста |
Дневник |
Предлагаю вашему вниманию пятнистый кекс по необычной технологии. Несмотря на то, что в рецептуре присутствуют два вида теста, готовится он просто и быстро.
Ингредиенты для светлого теста:
Для тёмного теста:
Для глазури:
Приготовление кекса:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное сахар соль. мука разрыхлитель какао-порошок сметана яйца джем шоколад масло растительное орехи |
Сдобные булочки с кунжутом |
Дневник |
Тесто сдобное и очень вкусное, долго не черствеет и булочки остаются мягкими и свежими в течение 2-3 дней.
Ингредиенты (на 10 штук):
Для смазывания и посыпки:
Приготовление булочек:
Приятного аппетита!
Метки: мука молоко сахар яйца масло сливочное соль. ванильный сахар кунжут |
Кребли - лепешки к чаю |
Дневник |
Вкусные ароматные и хрустящие лепешки, которыми можно накормить большую компанию. К чаю - просто супер!
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: Кребли - лепешки к чаю |
Галета с творогом и изюмом |
Дневник |
Давайте приготовим ароматную галету с начинкой из творога и изюма.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Для верха:
Приготовление галеты:
Приятного аппетита!
Метки: Галета с творогом и изюмом |
Блюда из ягод - используем дары природы ) |
Дневник |
Метки: Блюда из ягод выпечка напитки смузи десерты |
Блинные мешочки |
Дневник |
Метки: вкусно блины |
Апельсиновые кексы с манкой |
Дневник |
Апельсиновые кексы с манкой получаются очень ароматными, влажными, с интересной структурой и насыщенным апельсиновым вкусом.
Такое блюдо можно приготовить в виде большого кекса, только увеличить время выпекания. Для приготовления я использовала 2 апельсина общим весом 600 г.
Калорийность (на 100 г) - 294 ккал
Ингредиенты:
Приготовление кексов:
Приятного аппетита!
Метки: сметана сахар цедра апельсина манка масло сливочное яйца разрыхлитель соль. сок апельсина |
Пирог на дрожжевом тесте без яиц |
Дневник |
Простой в приготовлении, мягкий и вкусный пирог из дрожжевого теста, который получается с ароматной корочкой из корицы, сливочного масла и сахара.
Ингредиенты для опары:
Для дрожжевого теста:
Для верхнего слоя:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: мука сахар ванильный сахар масло растительное соль. масло сливочное корица |
Английские булочки с орехами и сухофруктами «Сконы» |
Дневник |
Начните утро с чудесной английской выпечки. Дрожжи для приготовления этих булочек абсолютно не понадобятся, а время приготовления всего 30 минут.
Ингредиенты:
Для глазировки:
Приготовление булочек:
Готово! Дайте булочкам остыть, а ещё лучше - отлежаться несколько часов. Подавайте со взбитыми сливками и конфитюром. Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное мука разрыхлитель соль. сахар яйца молоко лимон грецкие орехи цукаты мед |
Восточная кухня - разнообразим меню |
Дневник |
Медовик на сковороде |
Дневник |
Медовик на сковороде получается нежным, вкусным и сытным. Это палочка выручалочка для тех, у кого нет духовки.
Ингредиенты для теста:
Для крема:
Приготовление торта:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное мед сахар яйца сметана мука сода крем |
Сметанные лепешки с дырочками |
Дневник |
Аппетитные сметанные лепешки со сливочным ароматом. Сверху у них тоненькая румяная корочка, а внутри они мягкие, воздушные и очень вкусные.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 лепешек.
Ингредиенты для опары:
Для теста:
Для смазывания:
Приготовление лепешек:
Приятного аппетита!
Метки: вода дрожжи мука сахар соль. масло сливочное сметана желток молоко |
Пирог с ананасами |
Дневник |
Нежнейший ананасовый пирог-перевертыш, у которого воздушный и нежный бисквит, и сочные карамелизированные ананасы.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: мука сахар яйца соль. ванильный сахар ананасы коричневый сахар |
Наполеон с заварным кремом |
Дневник |
Наполеон с заварным кремом, приготовленный по этому рецепту, получается пропитанный и очень вкусный.
Ингредиенты для коржей (12 штук):
Для заварного крема:
Приготовление торта:
Приятного чаепития!
Метки: мука масло сливочное желтки вода сок лимона соль. заварной крем молоко |
Пряничный торт без выпечки |
Дневник |
Метки: вкусно |
Творожная запеканка с манкой |
Дневник |
Нежная и воздушная творожная запеканка с манкой отлично подойдёт на завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
Приготовление запеканки:
Приятного аппетита!
Метки: творог сметана яйца сахар манная крупа ванильный сахар соль. разрыхлитель коричневый сахар масло сливочное |
Насыпной пирог с вареньем из фейхоа |
Дневник |
Рассыпчатый насыпной пирог с вареньем из фейхоа очень вкусный и буквально тает во рту.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: мука сахар соль. разрыхлитель масло сливочное яичные желтки варенье крахмал кукурузный |
Творожный кекс |
Дневник |
Этот творожный кекс готовится просто, а получается очень вкусным, мягким и нежным.
Ингредиенты:
Приготовление кекса:
Приятного аппетита!
Метки: творог сахар яйца масло сливочное мука разрыхлитель соль. ванильный сахар |
Пирог с курагой |
Дневник |
Сочная, ароматная начинка и воздушное тесто. От такого пирога с курагой просто невозможно отказаться.
Размер формы - 32 на 24 см.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: мука пшеничная сахар соль. яйцо молоко масло сливочное дрожжи курага |
Творожная запеканка с яблоками |
Дневник |
Творожная запеканка из доступных ингредиентов, низкой калорийностью и замечательным вкусом. Такую запеканку можно употреблять в теплом или охлажденном виде.
Количество сахара регулируйте по вкусу или замените сахарозаменителем. По желанию, запеканку можно посыпать сахарной пудрой, покрыть карамельным соусом или шоколадом. В этом рецепте можно использовать груши вместо яблок.
Калорийность (на 100 г) - 125 ккал
Ингредиенты:
Приготовление запеканки:
Приятного аппетита!
Метки: творог яйца сахар ванильный сахар молоко крахмал разрыхлитель соль. яблоки |
Апельсиновый кекс |
Дневник |
Ароматный и очень простой в приготовлении апельсиновый кекс станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.
Ингредиенты:
Приготовление кекса:
Приятного аппетита!
Метки: апельсин молоко масло растительное сахар яйца мука крахмал разрыхлитель соль. |
Морковный пирог со взбитыми сливками |
Дневник |
Получается очень сочный и нежный морковный пирог с приятным карамельным вкусом.
Ингредиенты:
Для декора:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: сахар яйца масло сливочное морковь имбирь корица мука разрыхлитель молоко вода сливки сахарная пудра |
Клюква - придаст особый аромат и вкус блюду |
Дневник |
Метки: Клюква выпечка пироги с ягодами напитки соусы закуска салаты |
Заварные кольца с вкусным кремом |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Печенье на Рождество |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Творожный штоллен с яблоками |
Дневник |
Творожный штоллен с яблочной начинкой - ароматный, с нежной мягкой структурой и освежающей кислинкой яблок.
Алкоголь в тесте служит дополнительным источником для разрыхления во время выпечки и полностью испаряется при высоких температурах. Вместо рома можно взять апельсиновый сок или крепкий чай. В 100 г - 312 ккал.
Ингредиенты:
Для начинки:
Дополнительно:
Приготовление:
Метки: мука яйцо сахар ванильный сахар творог масло сливочное разрыхлитель лимон цукаты из цитрусовых изюм орехи ром |
Рождественский штоллен |
Дневник |
Рецепт традиционной немецкой выпечки. Приготовьте этот пряный рождественский штоллен к предстоящим праздникам.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: сухофрукты орехи ром молоко дрожжи сахарный песок мука пшеничная масло сливочное кардамон мускатный орех сахарная пудра |
Яблочный десерт |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Штрудель с яблоками и изюмом |
Дневник |
Сегодня у нас яблочный штрудель с невероятно тонким тестом, хрустящей корочкой и ароматной сочной начинкой.
Ингредиенты:
Для начинки:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: мука пшеничная соль. яйцо вода масло растительное масло сливочное яблоки сухари изюм сахар |
Творожный штоллен |
Дневник |
У этого штоллена слегка влажная текстура, похожая на кекс, с верхней хрустящей корочкой, потрясающим ароматом и сбалансированным вкусом.
Я использую те сухофрукты, которые мне больше нравятся (цукаты из магазина не люблю за их состав). Идеально будут апельсиновые цукаты собственного приготовления или хорошего качества из магазина. Если будете добавлять орехи, обязательно подсушите их в духовке (180 градусов, 7-10 минут), так намного вкуснее. Кожуру с миндаля я не убираю, мне так больше нравится. Сухофрукты можно залить апельсиновым соком, но мне больше понравились в ликере Амаретто.
Ингредиенты:
Приготовление штоллена:
Приятного аппетита!
Метки: творожный штоллен |
Панпепато (Panpepato) |
Дневник |
Панпепато - это рождественская итальянская выпечка с насыщенным вкусом и ароматом. Настоящий рождественский десерт и отличное дополнение к подаркам.
Специи, орехи и сухофрукты можно использовать по своему вкусу. По желанию блюдо можно покрыть растопленным шоколадом или специальной глазурью с шафраном. Можно готовить в мини-формате, для этого нужно разделить тесто на 4 части, время выпекания будет около 15-20 минут. Эту рождественскую выпечку необходимо хранить в герметичной таре при комнатной температуре (до 7 дней). Гораздо вкуснее она становится через 2-3 дня.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: миндаль фундук грецкий орех цукаты из цитрусовых изюм мед шоколад мука корица черный перец кофе |